Якщо ви в пошуках незвичайних і смачних страв, які підійдуть на святковий стіл, зверніть увагу на цей рецепт. Салат за цим рецептом небанальний і дуже смачний. Мисливські ковбаски у поєднанні зі свіжими овочами і з пікантною заправкою – це справжня смакота. Крім того, салат дуже яскравий, різнокольоровий і його відразу хочеться спробувати.
Необхідні інгредієнти:
- мисливські ковбаски – 250 г;
- перець болгарський – 1 шт;
- огірок свіжий – 1 великий, або 2 маленьких;
- консервована кукурудза – 1 банка;
- цибуля червона – 1 шт;
- яйця варені – 3 шт.
Для заправки:
- майонез – 3 ст.л;
- гірчиця французька – 1 ч.л;
- часник – 1 зуб;
- сіль, перець за смаком.
Спосіб приготування:
Яйця зарання відварюємо і охолоджуємо в крижаній воді. Мисливські ковбаски ріжемо кружальцями і перекладаємо у салатник. Огірок, балгарський перець та відварені яйця ріжемо невеликими і перекладаємо до ковбасок.
Туди ж відправляємо консервовану кукурудзу та нарізану тонкими півкільцями червону цибулю. Також за бажанням у салат можна додати зелень. Ідеально підійдуть кріп та петрушка. Також можна використати зелену цибулю.
Для заправки змішуємо майонез з французькою гірчицею та вичавлюємо зубчик часнику. Якщо ви хочете зробити салат трохи легшим, для соусу змішайте у рівних пропорціях сметану та майонез і також додайте гірчицю і часник.
Салат солимо, перчимо і заправляємо отриманим соусом. Все ретельно перемішуємо і подаємо салат до столу. У заправленому вигляді салат довго в холодильнику зберігати небажано. Краще заправляйте салат вже перед самою подачею на стіл.
Готуйте з задоволенням. Смачного!