facebook

Мафіни без цукру з перезрілих бананів: ці смачні кекси готуються дуже просто всього за 25 хвилин

Не треба викидати перезрілі банани. Їх можна використати для приготування мафінів. А оскільки плоди дуже солодкі, то навіть цукор у випічку додавати не доведеться. Смак неперевершений!

Вам знадобиться:

  • 2 яйця;
  • 2 банани;
  • 200 г борошна;
  • 100 г вершкового масла;
  • 30 г родзинок;
  • 1 дрібка солі;
  • 1 ч.лож. розпушувача.
Бананові мафіни без цукру

Приготувати бананові мафіни під силу навіть господині, яка ніколи не займалася випічкою. Розпочинати корисно саме з цього рецепту. Бананові кекси обов’язково вдадуться, а рідня подивується вашим кулінарним талантам.

Бананові мафіни без цукру

Вбийте яйця у глибоченьку мисочку. Трішки збийте вінчиком. Підсоліть і ще збийте. Перестиглі банани позбавте від шкуринки. Виделкою розімніть м’якоту, щоб вийшло пюре. Додайте його до яєць.

Бананові мафіни без цукру

Борошно змішайте з розпушувачем і просійте крізь сито. Починайте потроху додавати до яєчно-бананової маси, ретельно розмішуючи кожну порцію до однорідності. Вершкове масло розтопіть, дайте трішки прохолонути й вмішайте у тісто.

Родзинки залийте окропом і відставте на 5 хвилин, щоб набрякли. Після цього воду злийте, а ягоди просушіть. Додайте їх до тіста й перемішайте, щоб рівномірно розповсюдилися.

Бананові мафіни без цукру

Замість родзинок можна використати чорнослив, курагу чи будь-які інші сухофрукти. Їх теж бажано потримати в окропі, а потім просушити й порізати на невеликі шматочки. Після цього вмішати в тісто.

Розкладіть тісто по формочках, не докладаючи до самого верху, бо вони зростатимуть. Духовку розігрійте до 180 градусів. Поставте наші мафіни випікатися. На це піде 25 хвилин. Якщо вам видається, що верх бананових кексів недостатньо підрум’янився, можете потримати в духовій шафі ще 2-3 хвилини.

Популярне

Схожі статті

Чоловіча версія ревізорки: як виглядає син Ольги Фреймут – він точно стане крашем українських дівчат

Ольга Фреймут поділилася кадрами, як підросли її діти. Зокрема єдиний син зірки привертає до себе все більше і більше уваги. Маленький красень вже може похизуватися творчими досягненнями.

Найстильніші пари України 2025: коханці-модники – Остапчуки, Ребрик і Дикий, Монатіки, Кацурін і Дорофєєва

За життям цих пар слідкує вся країна, вони молоді та закохані, гуморні, цікаві та сповненні амбіцій. Хтось їх засуджує, хтось навпаки на них рівняється, але одне незмінне - вони популярні.

Сталевий прес і губки “качечкою”: чому зараз 39-річна Тіна Кароль виглядає ліпше, ній у свої “найкращі” роки

Тіна Кароль в свої 39 почесно займає посаду ікони жіночності та стилю. Сьогодні співачка демонструє ідеальну фігуру та вишукану красу, але так артистка не виглядала навіть у кращі роки.

Таке носять 20-річні: 44-річна Боржемська викликала “ахи” й “охи” виглядом у мінітопі та шкіряній спідниці

Марині Боржемській 44 роки, а вона час від часу вдає з себе дівчинку-підлітка та обирає молодіжні тренди. Ось і цього разу показала світлину, на якій виглядає років на 20 молодшою, аніж є насправді.

Помолоділа Алла Пугачова знову вкрала серце Галкіна: публікує її фото частіше за свої та закоханий “по вуха”

Максим Галкін на своїй сторінці в Інстаграмі публікує фото Алли Пугачової вже частіше за власні. На цей раз шоумен поділився знімком помолоділої Примадонни, яке зібрало сотні коментарів.

“Я кажу, як правильно – таке правило”: в сімʼї Остапчука керує парадом Катя Полтавська, а він і не проти

Дружина Володимира Остапчука, яка молодша його на 16 років, не приховує, що в сімейних стосунках намагається "перетягнути ковдру на себе". Але шоумен, схоже, і не проти такого порядку в родині.