Найшвидший рецепт пирога Сметанник

Інгредієнти:

Для тіста

• борошно – 150 г
• вівсяні пластівці швидкого приготування – 100 г
• цукор – 70 г
• вершкове масло – 130 г
• розпушувач – 1 ч. л

Для крему

• сметана – 400 г
• яйця – 2 шт.
• цукор – 120 г
• ванілін – 8 г

Спосіб приготування:

Готуємо тісто

1. Змішати борошно, вівсяні пластівці, цукор і розпушувач.
2. 100 г вершкового масла натерти на тертці і перетерти з сухими інгредієнтами.

Готуємо крем

3. У сметану додати яйця, цукор, ванілін і все ретельно перемішати.
4. Форму для випічки трохи змастити вершковим маслом. На дно викласти тонкий шар тіста (крихти), а потім полити сметанним кремом. Таким чином сформувати весь пиріг.
   
5. Масло, яке залишилося, натерти на тертці і посипати сметанник.
   
6. Випікати пиріг близько 30-40 хвилин при 180 ℃.

Смачного!