facebook

Додайте це до борошна і оладки вийдуть пухкі, смачні і ароматні. Рецепт пишного тіста на кефірі

Швидкі, м'які та пухкі – ці оладки з яблуками виходять ідеальними! Спробуйте приготувати оладки за цим рецептом і вони стануть вашими улюбленими.

Оладки – дуже проста і зрозуміла страва, яку зазвичай готують на сніданок. Та у когось оладки виходять смачними і ніжними, а в інших – тверді і плоскі.

Пропонуємо до вашої уваги рецепт оладок, які у кожної господині вийде ідеальними. Ці оладки не класичні, а з додаванням яблука, тому вони виходять ще більш ніжними і соковитими.

Необхідні інгредієнти:

  • яйця – 2 шт;
  • сіль – дрібка;
  • цукор – 3 ст.л;
  • кефір – 250 мл;
  • сода – 1 ч.л;
  • борошно – 300 г;
  • рослинна олія – 3 ст.л;
  • олія для смаження.

Для начинки:

  • яблука – 2-3 шт;
  • цукор – 1,5 ст.л;
  • вершкове масло – 20 г.

Спосіб приготування:

Для початку приготуємо начинку. Для чого яблука очищаємо від шкірки і серцевинки і ріжемо невеликим кубиком. Розтоплюємо вершкове масло на пательні і додаємо туди нарізані яблука. Тушкуємо на повільному вогні 2-3 хвилини. Після цього додаємо до яблук цукор і тушкуємо ще 5-7 хвилин до м’якості яблук.

Рецепт пухких оладок на кефірі з яблуками
Рецепт пухких оладок на кефірі з яблуками

Готуємо тісто. Для цього у миску наливаємо кефір і додаємо соду та перемішуємо. Далі додаємо яйця, дрібку солі, олію та цукор і знову розмішуємо. Всипаємо просіяне борошно і замішуємо вінчиком тісто.

Розігріваємо пательню з невеликою кількістю олії. Столовою ложкою викладаємо трохи тіста, далі викладаємо в центр кожного шматочка трохи начинки і закриваємо все ще одним шаром тіста. Тобто, формуємо оладки з яблучною начинкою всередині.

Рецепт пухких оладок на кефірі з яблуками
Рецепт пухких оладок на кефірі з яблуками

Смажимо оладки на маленькому вогні з двох сторін до утворення рум’яної скоринки.

Готові оладки подаємо до столу зі сметаною, медом, джемом, чи іншими добавками. Смачні така оладки навіть в холодному вигляді і без топінгів.

Популярне

Схожі статті

Як виглядає ще одна наречена з “послужного” списку Кривошапка: вона вдячна йому, що взяв її у дружини

У свою чергову обраницю Христину Олександр Кривошапко закохався з першого погляду. Отже, не дивно, що ці стосунки врешті призвели молодят до оформлення стосунків. Весілля відгуляли в Чикаго.

“Тут не відмовиш”: 37-річній Лесі Нікітюк зробили пропозицію руки та серця – за кого виходить заміж ведуча

Сьогодні Леся Нікітюк ошелешила всю країну – 37-річній телеведучій зробили пропозицію руки та серця. Хто обранець зірки? Як пройшло освідчення? Скільки закохані разом? Читайте деталі у статті.

“Була акторка, стане співачка?”: Ксенію Мішину на “Я люблю Україну” підсиділа та, яка вже була наступницею

Ксенія Мішина вела шоу "Я люблю Україну" на каналі ТЕТ 4 сезони поспіль. Продюсери оголосили про зміну ведучої у 2025 році. Хто посяде місце акторки – невже та, що замінила на "Холостячці"?

Його обійняла якась Наталя: чоловік покійної Руслани Писанки навчився жити без легендарної дружини-артистки

Ігор Ісаков вже більше двох років живе без своєї коханої дружини Руслани Писанки. Тільки зараз чоловік потроху починає повертатися до життя.

Тіна Кароль не підписана на свою невістку: як так сталося і чому поп-діва не “лайкає” племінницю

Українська співачка Тіна Кароль не дуже близька зі своєю родиною. Артистка тричі на рік бачиться зі своїми батьками, а з сім'єю рідного брата вона не бачилась мінімум три роки.

Дружина Романа Сасанчина зізналася, що тричі була вагітна, але двічі – втратила дитину: “Боюсь”

26-річна дружина Романа Сасанчина Іванна могла б бути багатодітною мамою, та життя склалося по-іншому. Дівчина була вагітною тричі, але має лише одну дитину.