facebook

Справжні квашені помідори на зиму “Як із бочки”: такі можна зберігати навіть в квартирі або на балконі

Квашені помідори, приготовані за цим рецептом, можуть зберігатись протягом довгого часу в умовах звичайної квартири. Достатньо просто дослухатись до порад, описаних у статті.

Ті, хто обожнює бочкові помідори, точно оцінять такий рецепт – їм він припаде до смаку. Річ у тім, що томати, приготовані таким способом, виходять ніжними, але водночас пружними та ароматними. Процес приготування простий, а тому возитись із закускою довго не доведеться. Цей рецепт дуже простий, а головне – смачний!

Квашені помідори – рецепт на зиму

Для приготування квашених рецептів вам знадобиться 2,5 кілограми помідорів, 1 цибуля, 3 зубчики часнику, 2 парасольки кропу, 2 листки винограду, половина яблука, 2 столові ложки солі та півтори столові ложки цукру. Такої кількості продуктів вистачить на одну трилітрову банку.

Як приготувати соковиті квашені помідори – простий рецепт на зиму для зберігання у квартирі
Як приготувати соковиті квашені помідори – простий рецепт на зиму для зберігання у квартирі

Спершу потрібно вимити банки та кришки із содою та висушити їх. Після цього простерилізуйте їх у духовці. Томати добре вимийте, а цибулю очистьте від шкірки та розріжте на дві частини. Часник потрібно очистити та поділити на половинки кожен зубчик. Половинку яблука промийте та видаліть серцевину.

Обирайте кислий сорт, аби в томатів був особливий смак. На дно вже чистої та стерилізованої банки потрібно викласти парасольки кропу, листя винограду, часник та половинки цибулин. Після цього заповніть банку помідорами та залийте овочі окропом. Залиште їх так на 10 хвилин.

Як приготувати соковиті квашені помідори – простий рецепт на зиму для зберігання у квартирі
Як приготувати соковиті квашені помідори – простий рецепт на зиму для зберігання у квартирі

Наступним кроком потрібно перелити ту саму воду в каструлю та поставити варитись на середній вогонь. Додайте туди сіль і цукор, доведіть до кипіння та залийте отриманою рідиною помідори. Почекайте ще 10 хвилин, а потім злийте воду та знову доведіть її до кипіння. Втретє залийте воду в помідори, насипте зверху чайну ложку сухої гірчиці та закрутіть банки.

Популярне

Схожі статті

“Кажуть, що украла дитину”: 5-річна донька Санти Дімопулос Софійка не має нічого спільного з мамою

Всі ми пам'ятаємо Санту Дімопулос. Це кароока красуня з темним волоссям та неначе постійно засмаглою шкірою. Натомість донька знаменитості є повною протилежністю своєї мами.

Хас пояснив, чому віддає перевагу відомій блондинці: разом не лише співають, але й іменини відзначають

Новорічно-різдвяні свята цьогоріч ознаменувалися купою святкових концертів. На одному з них ХАС заспівав запальну пісню з Мятою. Після виступу Назар пояснив, чому вони так часто виступають дуетом.

Така ж пишна шевелюра, як у батька: 71-річний Іво Бобул показав 20-річного сина, похресника Кучми

Особисте життя Іво Бобула таке ж насичене, як і творче. У четвертому шлюбі у співака народився син, якому нині 20 років. Як виглядає і чим займається зірковий нащадок?

Маму обліпили снігом “по повній програмі”: Тоня Матвієнко показала, як з дочкою від Мірзояна гуляла в Яремче

Тоня Матвієнко з Арсеном Мірзояном та дітьми подалися до Карпат. Звідти постійно роблять фоторепортажі. Співачка встигла "скупатися" в снігу, а її чоловік відвідав природну пам'ятку.

“Відклали телефони на 3 дні”: Надя Дорофєєва з Кацуріним пішки забралися високо в гори й усамітнилися

Надя Дорофєєва так втомилася від круговерті під час свят, що вирішали усамітнися з коханим високо в горах. Домовилися навіть вимкнути телефони на 3 дні, щоб ніхто не заважав їхній сімейній ідилії.

“Завжди пишіть мені”: молода дружина Павліка контролює кожен його крок і навіть у фанатів просить допомогти

Четверта дружина Віктора Павліка Катерина Репяхова неодноразово заявляла, що дає своєму чоловіку повну свободу. Втім, в дійсності все виявилося не так.