Хтось називає салати по типу “Олів’є” радянськими та шкідливими, їх начебто потрібно викреслити зі свого раціону. Звісно, салати, заправлені майонезом, не можна назвати корисними. Та такі салати нагадують про дитинство і дійсно смачні. Час від часу можна себе балувати цими смаколиками, особливо на свята.
Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний та цікавий салат, який дещо нагадує Олів’є, але має інші компоненти у складі.
Необхідні інгредієнти:
- картопля – 2 шт;
- морква – 1 шт;
- кукурудза консервована – 100 г;
- яйця – 3 шт;
- твердий сир – 200 г;
- солоні огірки – 2-3 шт;
- зелена цибуля – пучок;
- сіль, перець за смаком;
- майонез.
Спосіб приготування:
Картоплю та моркву потрібно завчасно відварити до готовності та охолодити. Яйця відварюємо вкруту і охолоджуємо в крижаній воді.
Нарізаємо картоплю та моркву дрібним кубиком і перекладаємо у салатник. Яйця та солоний огірок також ріжемо кубиком і перекладаємо в салатник до інших інгредієнтів. За бажанням солоний огірок можна доповнити свіжим, то салат буде мати більш яскравий смак. Зелену цибулю дрібно кришимо. Також у салат потрібно додати нарізаний кубиком твердий сир. Обирайте якісний твердий сир з насиченим вершковим смаком.
Додаємо до салату консервовану кукурудзу, сіль, трішки чорного меленого перцю і заправляємо майонезом. Краще обрати домашній майонез, або магазинний з високою жирністю.
Готовий салат відразу подаємо до столу. Він виходить дуже ніжним та смачним. Всі інгредієнти в цій страві ідеально поєднуються між собою і утворюють цілу гаму смаку. Такий салат прикрасить будь-який святковий стіл.
Смачного!