facebook

Пора року навіяла: печиво “Осінній листочок”. Готую з простих продуктів показну солодку випічку на свята

Осінь приносить натхнення своїми теплими кольорами, ароматами і настроєм. Саме в цей час хочеться особливих солодощів, які б відображали атмосферу цієї пори року. 

Ми подумали, що печиво “Осінній листочок” стане ідеальним варіантом для затишного чаювання або доповнення до святкового столу. Його легко приготувати з простих інгредієнтів, які зазвичай є на кухні, а вигляд у формі листочків додає осіннього шарму.

Інгредієнти

Борошно — 430 г

Цукор — 120 г

Олія — 160 мл

Яйця — 4 штуки

Розпушувач тіста — 2,5 чайної ложки (10 г)

Ванільний цукор — 10 г

Сіль — 0,5 чайної ложки

Какао — 4 чайні ложки

Приготування

Пісочне печиво Осінній листочок

Почніть з приготування основи для пісочного тіста. Змішайте яйця з цукром, олією, сіллю та ванільним цукром. Додайте розпушувач і поступово всипайте борошно. Замішуйте до отримання тіста рідкої консистенції.

Далі розділіть його на дві рівні частини. В одну з них додайте какао і ретельно перемішайте. Тепер до кожної частини (темної і світлої) поступово всипайте борошно і замісіть тісто до еластичного стану. Обидві частини тіста мають бути м’якими та легко піддаватися формуванню.

Після того відщипніть від кожної частини тіста невеликі шматочки й сформуйте з них кульки. Потім розкачайте їх у валики, після чого поєднайте темний та світлий валики разом, злегка притискаючи їх, щоб створити форму листочка. Одну сторону печива вмокніть у цукор, а потім ножем або зубочисткою намалюйте прожилки на поверхні, щоб надати печиву вигляду осіннього листка.

А вже потім викладіть заготівлі на деко, застелене пергаментним папером. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте печиво приблизно 15 хвилин.

А ще от вам від нас бонус у вигляді креативу:

  • Підсипте трохи коричного цукру до світлої частини тіста, щоб додати аромату.
  • Для яскравішого вигляду можна пофарбувати частину тіста натуральними барвниками, як-от морквяний сік чи шпинатний порошок.
  • Якщо хочете отримати більш розсипчасте печиво, замініть частину олії на вершкове масло.

Популярне

Схожі статті

Роман, якого ніхто не очікував: хто став новою музою Святослава Вакарчука після розлучення зі старшою жінкою

Святослав Вакарчук після 20 років спільного життя з Лялею Фонарьовою, вирішив піти до іншої, яка подарувала йому двох дітей - хто нова кохана співака?

Хоче бути схожою на Тіну Кароль: Оля Полякова в окулярах та з новою стрижкою похизувалася образом (Фото)

Українська співачка Оля Полякова вкотре змінила імідж і похизувалася результатом перевтілення. Артистка не лише змінила зачіску, а й додала цікаву родзинку в образ.

Олексій Суханов більше не приховує обраницю: Олена наводить чоловіку марафет і зізнається в коханні

Олексій Суханов час від часу натякав, що його серце зайняте, але ніколи не говорив, ким. Тепер настав час показати свою обраницю. Навіщо було приховувати таку красу стільки років, незрозуміло.

“Невже це він?”: новий обранець Ані Лорак з’явився на одному з її концертів – альфон як він є

Співачка Ані Лорак зовсім скоро вдруге вийде заміж за безробітного іспанця. Чоловік ні на крок від неї не відходить і супроводжує артистку навіть на концертах.

Таємниця родини: ким працює і як виглядає донька Наталії Сумської – зовсім не публічна, хоча мала всі дані

Акторка Наталія Сумська має двох дітей. Про свого сина вона постійно говорить в інтерв'ю і з'являється з ним на людях. А ось про доньку акторка звикла мовчати.

“Найсолодше дитя”: старший суддя “МастерШеф” Ектор Хіменес-Браво, якому 52 роки, розповів про поповнення

Відомий кулінар та суддя шоу "МастерШеф" Ектор Хіменес-Браво поділився зворушливим сімейним фото. На знімку він обіймає своїх чотирьох "дітлахів" та зізнається, що не уявляє без них життя.