Намазка із плавлених сирків – закуска, яку готують практично у кожній сім’ї. Найчастіше цю закуску готують з плавлених сирків, яєць, майонезу і часнику. Хтось подає цю закуску у вигляді намазки на хлібі, а хтось – у вигляді салату.
Пропонуємо до вашої уваги оновлений рецепт намазки з плавлених сирків. У цьому рецепті є один особливий інгредієнт, який повністю змінює смак страви і робить її пікантною. Крім того, у цій варіації рецепту немає майонезу, тому цю намазку можна їсти навіть на схудненні.
Необхідні інгредієнти:
- плавлений сирок – 1 шт;
- яйця – 2 шт;
- ікра мойви – 1 банка (100 г);
- зелень за бажанням.
Спосіб приготування:
Для цього рецепту потрібно обрати смачний і якісний плавлений сирок з вершковим смаком. Використовувати плавлені сирки із різними смаками не бажано. Для того, щоб сир краще натирався, залиште його в морозильній камері на 10-15 хвилин.
Плавлений сирок натираємо на дрібній тертці. Також на дрібній тертці натераємо відварені та охолодженні яйця. За бажанням можна додати трішки зелені: кріп, петрушку, чи зелену цибулю.
Заправляємо намазку ікрою мойви. Майонез додавати не потрібно. Також не потрібно намазку солити, адже ікра вже є солоною. За бажанням, можна додати лише дрібку чорного меленого перцю. Все ретельно перемішуємо.
Готову намазку викладаємо на грінки, чорний, чи білий хліб і подаємо до столу.
Ікра мойви є солоною і пікантною, тому додає цікавого смаку, а плавлений сирок додає ніжності намазці.
Варто відзначити, що така намазка є кориснішою, ніж якщо її готувати за оригінальним рецептом, адже в ній немає майонезу.
Смачного!