Більшість сучасних господить не має часу годинами стояти біля плити і готувати різноманітні страви. Та все одно, родину готувати потрібно. Саме тому, швидкі рецепти стали такими популярними.
Пропонуємо до вашої уваги миттєвий рецепт швидких пиріжечків з цибулею і яйцем. В цьому рецепті використовується вже готове листкове тісто, а в якості начинки – варені яйця і зелена цибуля. Ви можете зробити невелику порцію пиріжків і використати буквально 1 яйце, а можете відразу приготувати велику кількість смаколиків.
Необхідні інгредієнти:
- листкове тісто – 500 г;
- яйця – 5 шт;
- зелена цибуля – 1 пучок;
- сіль, перець за смаком;
- яйце для змащування;
- кунжут для посипки.
Спосіб приготування:
Листкове тісто потрібно завчасно розморозити. Краще зробити це в холодильнику – просто залиште заморожене тісто на ніч в холодильнику і на наступний день з ним можна буде працювати.
Для приготування начинки потрібно нарізати відварені яйця кубиком і змішати їх з дрібно нарізаною зеленою цибулею. За бажанням, для соковитості можна додати трішки майонезу. Начинку солимо і перчимо.
Листкове тісто розкачуємо у тонкий пласт і ділимо його попере на 2 частини. Викладаємо начинку на край тіста і згортаємо все рулетиком, прижимаючи краї.
Можна залишити пиріг у вигляді великого рулету, а можна розрізати його на менші рулетики.
Викладаємо пиріжечки на деко застелене пергаментним папером швом донизу. Змащуємо пиріжки яйцем і посипаємо за бажанням кунжутом.
Випікаємо рулетики у зарання розігрітій духовці при температурі 200 градусів 20 хвилин. Готові пиріжечки мають зазолотитися.
Смачного!