Річ у тому, що вам знадобиться лише кілька інгредієнтів, трохи фантазії та 5 хвилин для того, щоб ви могли насолоджуватися смачним, поживним і оригінальним сніданком.
Інгредієнти
- Лаваш або тортилья
- Яйця
- Цибуля
- Перець
- Сарделька
- Сир
- Майонез
- Авокадо
- Салатне листя
- Хмелі-сунелі
- Паприка
- Сіль та перець
- Соняшникова та вершкове масло
Приготування
Одразу зауважимо: на 1 лаваш – 1 сарделька. Всі інші продукти додавайте в якій хочете кількості.
Отже, спочатку підготуйте інгредієнти. Поріжте дрібно зелень, а очищені цибулю, перець та авокадо – на дрібні кубики. Так само наріжте й сардельку. Сир натріть на дрібній терці.
Тепер займіться яйцями. Тобто у мисці збийте їх до однорідності, додайте сіль і спеції. Далі розігрійте сковорідку, додайте вершкове масло і вилийте яєчну суміш. Постійно перемішуйте лопаткою, щоб утворилися соковиті шматочки, а не суцільний омлет.
Після того обсмажте начинку. На сковорідці розігрійте соняшникову олію, підсмажте цибулю до прозорості. Додайте перець, обсмажте ще трохи, а потім висипте нарізані сардельки. Продовжуйте смажити до легкої рум’яності.
Ну і, нарешті, збирайте сніданок. Лаваш або тортилью намастіть майонезом. Викладіть інгредієнти в такій черзі: салатне листя, засмажка з цибулі, перцю та сардельки, яєчня, кубики авокадо, тертий сир. Загорніть лаваш конвертом або рулетом. Розігрійте сковорідку та обсмажте з обох боків до золотистої скоринки.
Після того залишиться тільки насолоджуватися хрустким, ароматним і шалено смачним сніданком! Сподіваємось, що ви оціните, наскільки він апетитний, і, можливо, почнете готувати його не тільки зранку, бо таку страву напрочуд зручно брати на перекус. Смачного!