facebook

З усіх 5 подруг лише я готую голубці, бо знаю легкий рецепт: кинула у мікрохвильовку – і через 15 хв готово!

Багато господинь готують ліниві голубці замість класичних, адже з ними менше мороки. З наступним лайфхаком приготування звичайних голубців стане найпростішим завданням.

Старий і добрий спосіб приготування голубців – зняти з капусти листя, а потім замочити його в окропі, аби з ним було легше працювати. Звучить просто, але коли справа дійде до практики, то хочеться волосся на голові рвати. Пружне листя рветься та “хрустить” просто у ваших руках, а тому з качана капусти часом неможливо й двох голубців закрутити.

Як швидко підготувати капусту на голубці

Звісно, існує лайфхак, коли потрібно закинути цілий качан у каструлю з окропом. Але для цього, по-перше, потрібно знайти величезну каструлю. Крім того, потрібно спробувати не обпектись у процесі варіння цілої капусти. Кулінари радять звернути увагу на інший спосіб, для якого знадобиться побутова техніка, яка сьогодні є майже в кожного. Мова йде про мікрохвильову піч.

Експерти розповіли, як швидко підготувати капусту на голубці, аби не морочитись з окропом
Експерти розповіли, як швидко підготувати капусту на голубці, аби не морочитись з окропом

Капусту для голубців у мікрохвильовій печі приготувати набагато легше. Листя прогрівається акуратно й делікатно, а потім просто відокремлюється від качана. Ніякого окропу вам не потрібно. На такий спосіб ви витратите вдвічі менше часу. Разом із тим, листя на капусті залишиться цілим.

В мікрохвильову піч не покладеш одразу цілий качан. Саме тому потрібно обирати невелику капусту, яка влізе в мікрохвильовку. Перш ніж закладати капусту в мікрохвильову піч, потрібно зняти перше листя. Потім помийте капусту під проточною водою та загорніть у пакет для запікання, в якому треба зробити декілька проколів.

Експерти розповіли, як швидко підготувати капусту на голубці, аби не морочитись з окропом
Експерти розповіли, як швидко підготувати капусту на голубці, аби не морочитись з окропом

У плівку загортати капусту не варто, адже вона контактує з продуктом і в процесі нагрівання виділяє токсини. Час приготування капустяного листя залежить від потужності мікрохвильовки, від розміру капусти та навіть від того, чи щільний качан. У середньому знадобиться 12-15 хвилин на приготування капусти, але потрібно діяти за ситуацією.

Популярне

Схожі статті

Мій фірмовий омлет не опадає і в розрізі схожий на масло: такий суперсніданок не соромно й свекрусі подати

Омлет, який не опускається та в розрізі дуже схожий на масло, – це не вигадка, а реальність. Задля цього треба скористатися духовкою, і тоді всі будуть вражені вашою кулінарною майстерністю.

Штани – коротка посадка, майка – вище пупка: 40-річна Тіна Кароль показала моду для жінок “середнього віку”

Відома українська співачка Тіна Кароль продемонструвала модний образ, який може дозволити собі не кожна жінка в віці 40+. Втім, артистка може похизуватися ідеальною фігурою, що власне і робить.

Ці 5 помилок під час варіння пельменів роблять з них сміття: достатньо помилитись 1 раз – і страва неїстівна

Ви варите на вечерю пельмені, а вони то розлізаються, то злипаються? А чи не допускаєте ви при варінні пельменів помилки, які перетворюють страву на кисіль із борошна та фаршу? Давайте розбиратися.

Позитив заявив, що Дантес припинив з ним спілкуватися: причина криється в Наді Дорофєєвій

Як виявилось, відомий український артист Олексій Завгородній, який раніше виступав у дуеті з Дорофєєвою, більше не спілкується з Володимиром Дантесом – її колишнім чоловіком.

Коли прийшов в гості до Олі Полякової: “Пили всі однаково, а накрило по-різному” (Відео)

У відомої української співачки Олі Полякової з гумором усе чудово, а тому навіть "різкі" та нестандартні жарти про себе вона сприймає спокійно та зі сміхом.

Кухарі з “Галі Балуваної” випрошують мій рецепт: що я додаю в деруни, що їх всі боготворять

Хрумкі зверху і ніжні всередині – саме такі виходять деруни за цим рецептом. Вони настільки смачні і апетитні, що просто неможливо зупинитися їх їсти.