Сучасні жінки більше не мають так багато часу, щоб годинами стояти на кухні. Та і навіщо, якщо можна приготувати смачну і корисну вечерю всього за 20 хвилин.
Пропонуємо до вашої уваги цікавий рецепт приготування вермішелі разом з м’ясом на сковороді. Продукти для цієї страви прості і доступня, а страва готується елементарно просто.
Необхідні інгредієнти:
- м’ясо – 400 г;
- вермішель “Павутинка” – 300 г;
- цибуля – 1 шт;
- морква – 1 шт;
- сіль, перець за смаком;
- олія – 2 ст.л.
Спосіб приготування:
Для цього рецепту можна використати будь-яке м’ясо. Ідеально підійде курятина, чи свинина. Нарізаємо м’ясо середнім кубиком. Цибулю ріжемо дрібним кубиком, а моркву натираємо на крупній тертці.
Тепер підготуємо саму вермішель. Викладаємо сиру вермішель на суху пательню і обсмажуємо її близько 5 хвилин на невеликому вогні до легкої зміни кольору. Колір має бути, як кава з молоком. Вермішель ми обсмажуємо для того, щоб вона не розбухала у готовій страві. Також така вермішель надасть страві цікавого смаку. Обсмажену вермішель знімаємо з вогню.
На іншу сковорідку наливаємо рослинну олію і викладаємо м’ясо. Обсмажуємо його на великому вогні до рум’яності, помішуючи. Далі туди додаємо цибулю та моркву і обсмажуємо хвилин 5 до м’якості овочів. На цьому етапі все солимо і перчимо. Також можна додати приправи за смаком.
Зверху на м’ясо рівномірним шаром викладаємо вермішель і заливаємо кип’ятком так, щоб вода просто покрила вермішель. Нічого перемішувати не потрібно. Накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо до готовності вермішель. Приблизно 7 хвилин. Страва готова.
Смачного!