Інгрдієнти:
- яблука – 5 шт.
- сік половини лимона
- вівсяні пластівці – 160 г
- борошно – 200 г
- цукор – 160 г
- вершкове масло – 150 г
Спосіб приготування:
- У глибокій мисці з’єднати борошно, цукор і вівсяні пластівці.
- Яблука очистити від шкірки і натерти на тертці. Щоб вони не потемніли, потрібно трохи побризкати соком лимона. Бажано брати соковиті сорти яблук.
- Дно форми для випічки застелити папером і змастити вершковим маслом.
- Масло трохи заморозити і натерти на тертці. Трохи тертого масла викласти на дно форми, потім – 3-4 ст. л сухих інгредієнтів і розрівняти. Потім – шар яблук. Таким чином сформувати весь пиріг, а наверх десерту натерти ще масла і присипати цукром.
- Випікати яблучний пиріг у розігрітій духовці до 180 ℃ 30-35 хвилин.