Вам знадобиться:
- 0,5 скл. манної крупи;
- 0,5 скл. молока;
- 0,5 скл. цукру;
- 0,5 скл. борошна;
- 0,5 ч.лож. розпушувача;
- 1 пакетик ванільного цукру;
- 1 яйце;
- 40 г вершкового масла;
- 4 ст.лож. варення.
З таким манником і чаювання пройде веселіше. Готується все дуже просто. У миску висипте манну крупу. Додайте цукор, ванільний цукор, дрібку солі. Влийте молоко. Перемішайте та відставте вбік на 15 хвилин, щоб манка набубнявіла.
Вершкове масло розтопіть і додайте в манну суміш. Коли трішки прохолоне, вбийте яйце. Перемішайте та всипте просіяне борошно, змішане з розпушувачем. Перемішайте вінчиком.
Форму беріть 18 см у діаметрі. Змастіть її олією та перелийте тісто туди. Розрівняйте верх. Зверху викладіть варення. Відправте пиріг до духовки, яку увімкніть завчасно, щоб розігрілася до 180 градусів.
Випікайте 35-40 хвилин. Коли готовий манник прохолоне, наріжте його на порційні шматочки й кличте рідню на чаювання та приємну бесіду. Якщо по пів склянки інгредієнтів вам видається замало, можете збільшити кількість продуктів удвічі. Тоді знадобиться форма 24-26 см.
Цей бюджетний пиріг із варенням завжди виходить пухким та повітряним, не вимагає від вас особливих кулінарних навичок. Тож чудово підійде для новачків, які тільки-но починають опановувати мистецтво випічки.