Сучасні жінки більше не мають багато часу, щоб годинами стояти на кухні. Та і не потрібно, адже зараз існує багато рецептів швидких і смачних страв, які готують лічені хвилини.
Пропонуємо до вашої уваги саме такий рецепт. Страва виходить дуже смачною, а готується напрочуд просто і швидко.
Необхідні інгредієнти:
- макарони (сухі) – 250 г;
- фарш – 400 г.
- Для заливки:
- яйця – 2 шт;
- молоко – 300 мл;
- вода – 300 мл;
- сіль, перець, спеції за смаком;
- твердий сир – 200 + 100 г.
Спосіб приготування:
Форму для запікання змащуємо олією. Висипаємо у форму 250 грам сухих макаронів. Можна брати макарони будь-якої форми, яка вам подобається.
Фарш за смаком солимо і перчимо і викладаємо його поверх макаронів. Фарш можна взяти з будь-якого м’яса.
В окремій мисці готуємо заливку. Для цього в мисці змішуємо 2 яйця, воду і молоко. Також додаємо сіль, перець та улюблені спеції. Отриманою заливкою заливаємо макарони з фаршем.
Натираємо 200 грамів сиру і посипаємо запіканку зверху. Форму накриваємо фольгою. Ставимо страву у зарання розігріту духовку запікатися при температурі 200 градусів 35-40 хвилин. Як сплине цей час, виймаємо форму з духовки і прибираємо фольгу. Зверху викладаємо ще 100 грамів натертого сиру для красивої запеченої шапочки. Ставимо запіканку в духовку ще хвилин на 15 до рум’яності.
Готову страву гарячою подаємо до столу. Вона має насичений смак і соковиту текстуру, зайвої рідини в готовій страві немає.
Така запіканка – абсолютно самостійна страва і максимум, чим її можна доповнити, це свіжі овочі і зелені салати.
Смачного!