Плоди на кущах томатів вперто залишаються зеленими, попри дату на календарі? Часто причиною є надмірне внесення азотних добрив на грядці. Надлишок азоту змушує рослину активно нарощувати пишну зелену масу замість того, аби формувати плоди. Кущі мають потужний і здоровий вигляд, але завʼязі взагалі не поспішають наливатись смаком і червоніти.
Чому не дозрівають помідори
Процес дозрівання напряму повʼязаний із накопиченням цукру та пігментів у плодах. Азотні добрива у надмірній кількості порушують баланс корисних речовин і блокують засвоєння калію. Саме калій відповідає за колір і смак плодів, а також за їхнє формування. Без достатньої кількості цього мікроелементу плоди залишатимуться блідими та несмачними.
Перша тривожна ознака – це поява товстих і соковитих стебел, а також великого й темного листя за умови скромних розмірів зав’язей. Це – явна ознака дисбалансу живлення. Занадто висока температура повітря, а особливо вночі, також сповільнює появу червоного пігменту.
Найкращою температурою для дозрівання та почервоніння томатів є 18-26 градусів тепла. Якщо стовпчик термометра довго не опускається нижче показника +30, процеси дозрівання сильно сповільнюються. Рослина витрачає сили на власне охолодження, а не на плоди.
Аби допомогти томатам почервоніти, потрібно на деякий період виключити будь-які азотні підживлення. Зосередьтесь на калійних і фосфорних добривах. Ефективними будуть кореневі підживлення монофосфатом калію, сульфатом калію чи звичайною золою. Настій золи – 1 склянка на 10 літрів – дешевий та ефективний засіб.