Інгредієнти:
- три яйця
- стакан (200 мл) кефіру
- стакан цукру або за смаком
- склянка борошна
- розпушувач – 10 г (1 пачка)
- рослинне масло – 100 мл
Спосіб приготування:
- Змішати всі інгредієнти одночасно. Навіть яйця не потрібно окремо збивати, тому готувати зовсім просто. Тісто по консистенції виходить, як йогурт.
- Тісто вилити у форму для випічки, змастивши її маслом.
- Випікати пиріг 45-55 хвилин при 180 ℃. Готовність перевіряти зубочисткою, вона повинна бути сухою.
Коли пиріг охолоне, можна його прикрасити варенням і горіхами.