Є страви, які не потребують жодних презентацій чи довгих пояснень. Ви просто ставите миску на стіл, і вже через кілька хвилин вона порожня. Такий салат ви можете зробити власними руками буквально за дві хвилини, і він переможе будь-який “Цезар”, “Олівʼє” чи іншу складну страву з довгим списком продуктів. Три прості інгредієнти – і ви самі здивуєтесь, чому раніше не готували його частіше.
У чому особливість салату
Секрет у поєднанні: хрумкість, ніжність і легкий кисло-солодкий акцент. Смак виходить такий гармонійний, що до нього не потрібні дорогі соуси чи спеції. Найприємніше, що всі продукти у вас, скоріш за все, є на кухні. Не треба бігти в магазин чи шукати делікатеси – все просто і доступно.
Вам знадобиться:
- білокачанна капуста;
- два яблука середнього розміру;
- кілька ложок майонезу або сметани.
Спершу тонко нашаткуйте капусту. Чим дрібніше ви це зробите, тим ніжнішим буде салат. Далі натріть яблука на великій тертці – вони дадуть соковитість і свіжий аромат. Змішайте обидва інгредієнти, додайте заправку на свій смак. Якщо любите легший варіант – використайте сметану, якщо хочете більш насичений – беріть майонез. Все, страва готова.
Здавалося б, усього три інгредієнти – але результат вражає. У цьому й сила простих рецептів. Немає нічого зайвого: ані ковбаси, ані яєць, ані зеленого горошку, які ми звикли бачити у святкових салатах. Ви подаєте щось зовсім інше – легке, але ситне, і гості одразу тягнуться за добавкою.
Цей салат можна подавати як самостійну страву або як гарнір до картоплі, м’яса чи риби. Він завжди доречний – і в будень, і на святковому столі. А ще це чудовий спосіб дати сім’ї більше овочів і фруктів без зайвих хитрощів.