Багатьом із нас торт “Наполеон” подобається настільки, що вони ладні куштувати його просто кожного дня. Втім, возитись із тістом та витрачати на приготування купу часу хочеться далеко не всім, а тому господині знайшли спосіб удосконалити популярний рецепт. Вам не доведеться довго стояти над тістом, а потім його випікати. Приділіть рецепту 20 хвилин – і все готово!
Рецепт торта Наполеон без випікання
Для приготування такого смачного торту вам знадобляться наступні максимально прості продукти:
- 400 грамів печива “Вушка”;
- 750 мілілітрів молока;
- 70 грамів вершкового масла;
- 3 курячі яйця;
- Дрібка ваніліну;
- 100 грамів цукру;
- 50 грамів борошна;
- 15 грамів крохмалю.
Першим кроком налийте молоко в каструлю та нагрійте на слабкому вогні. В окрему миску розбийте яйця та додайте цукор із ваніліном, збийте міксером. Далі в яєчну масу обережно введіть борошно та крохмаль. Перемішайте вінчиком до однорідності. Тонкою цівкою влийте масу в гаряче молоко та перемішайте. Вимкніть вогонь, додайте вершкове масло, ретельно перемішайте крем до однорідності.
У форму для торта викладіть харчову плівку, невелику частину крему розподіліть по дну форми. Зверху потрібно викласти печиво. Щедро змастіть печиво кремом. Наступним кроком знову викладіть печиво та змастіть його заварним кремом. Продовжуйте, поки не закінчаться продукти. Верхній шар має бути кремовим.
Далі накрийте форму харчовою плівкою та залиште в холодильник настоюватись на ніч. Це потрібно для стабілізації тортика. Дістаньте готовий десерт з холодильника, приберіть харчову плівку та посипте крихтою з печива. Наріжте торт на порційні шматочки та подавайте до столу. Смачного!