Піца на лаваші зручна тим, що робиться швидко та з дуже доступних продуктів. Достатньо мати звичайний лаваш, трохи сиру, ковбаси та соусу. Останній можна зробити з томатної пасти чи кетчупу. А для начинки можна взяти все, що заманеться, а не лише базовий набір. Класно підійдуть гриби, оливки, зелень, помідори та відварене м’ясо. Це все можна дуже швидко зібрати в піцу та приготувати в духовці, мікрохвильовці чи на сковорідці.
Піца в мікрохвильовці
Для цього рецепта лаваш потрібно нарізати за формою тарілки, яку ви поставите до мікрохвильовки. Спочатку на неї покладіть перший круг та посипте тертим сиром. Потім накрийте другим шматком та змастіть кетчупом. А вже зверху викладайте начинку. яка вам подобається. Наприклад, ковбасу та помідор. Потім ще трохи сиру зверху. Цю піцу треба готувати близько 3 хвилин на максимальній потужності духовки. Але слідкуйте, щоб не пригоріла.
Піца в сковорідці
Готується схожим чином, але для цього рецепта лаваш потрібно вирізати за формою внутрішнього дня пательні. Шарів так само треба робити два. Сковорідку нічим не змащуйте, нагрів на плиті встановіть середній або трішки менше, якщо вона дуже потужна, та одразу ж накрийте пательню кришкою. Готувати таку піцу потрібно близько 6 хвилин. Вийде неймовірна смакота з рум’яним низом, хрумким лавашем та соковитою начинкою.
Піца в духовці
Але якщо хочеться чогось ближчого до класики, тоді цей варіант найкращий. Духовку треба розігріти до 200°C та поставити лаваш з начинкою на 10 хвилин. За цей час сир повністю розплавиться, верх трохи зарум’яниться, краї стануть золотистими. А окремі шматочки піци при цьому добре триматимуться в руках. До речі, таку піцу можна робити не лише круглою, а й квадратною. Це навіть зручніше, щоб зайвий раз не обрізати лаваш.