Завжди хочеться спростити справу, особливо, коли йдеться про приготування їжі. Як раз салат “Анюта” чудово підійде для такого випадку, приготувати – легко, а посмакувати можна із великим задоволенням. У ньому немає нічого зайвого – лише прості продукти, які знайдуться майже в кожному холодильнику.
Як готувати салат “Анюта”
Гармонія смаків утворюється завдяки поєднанню свіжості овочів, ніжності яєць і приємної гостроти часнику. Він готується швидко, а смак виходить настільки збалансованим, що часто саме його потім просять повторити. Для приготування потрібно:
- 3 відварені яйця;
- 1 середній свіжий огірок;
- 100 г твердого сиру;
- 2–3 столові ложки майонезу або сметани;
- зубчик часнику;
- сіль і перець до смаку;
- трохи кропу або зеленої цибулі.
Салат потребує маринування чи настоювання в холодильнику – можна подавати відразу після приготування. Процес наступний:
- Яйця та сир натріть на крупній тертці, огірок – на середній.
- Часник подрібніть або пропустіть через часникочавку.
- Усе складіть у миску, додайте майонез чи сметану, посоліть, поперчіть і ретельно перемішайте.
- Наприкінці додайте зелень для свіжості та гарного вигляду.
Як варіант, зверху ще можна посипати натертим сиром, а якщо готуєте до свята салат, то можна розкласти в гарні тарілки. Він чудово поєднується з картоплею, запеченим м’ясом або просто шматочком хліба.
Якщо хочеться урізноманітнити
В такому випадку, замість огірка можна використати консервовану кукурудзу або додати трохи відвареної курки – тоді салат стане більш ситним. Але навіть у найпростішому варіанті він підходить на будь-який випадок.