Якщо ваші діти дуже хочуть поласувати смачним домашнім десертом, але вам не хочеться витрачати купу вільного часу на приготування складної випічки – цей рецепт точно для вас. Усього за пів години ви зможете приготувати повноцінний торт. Звичайно, доведеться трішки почекати, поки він настоїться у холодильнику, але його неперевершений смак вартує очікування.
Як приготувати смачний домашній торт
Для початку потрібно підготувати необхідні інгредієнти. Для приготування коржів вам знадобляться:
- Борошно – 1 склянка;
- Какао-порошок – 4 столові ложки;
- Цукор – 1 склянка;
- Кефір – 1 склянка;
- Курячі яйця – 4 штуки;
- Рослинна олія – 8 столових ложок;
- Харчова сода – 1 чайна ложка;
- Ванільний цукор і сіль – дрібка.
Для крему вам знадобиться змішати 600 грамів вареної згущівки та стільки ж магазинної сметани – обирайте не сильно жирну.
У мисці з’єднайте яйця з ванільним цукром і сіллю, а потім збийте суміш вінчиком. Влийте туди рослинну олію та теплий кефір, додайте соду. Останнім кроком просійте в масу борошно та какао. Отримане тісто перелийте у форму та розрівняйте. Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 45 хвилин. Готовому коржу дайте повністю охолонути. Розріжте його вздовж на 2-3 частини. Зріжте з нього верхівку, яка підійнялась, і подрібніть у крихту для прикрашання.
Для приготування крему просто ретельно змішайте два інгредієнти до однорідності. Промажте коржі готовим кремом. Бажано попередньо просочити коржі цукровим сиропом або молоком для соковитості. Верхівку та боки торта змастіть кремом і посипте крихтою. Поставте тортик у холодильник на 3 години.