Це з розряду страв, які з’являються на столі й одразу стають улюбленими. Простий, але з виразним смаком, він готується швидко, виглядає святково й чудово смакує навіть наступного дня. Його рецепт приготуйтеся передавати, бо він настільки вдалий, що ого буквально хочуть всі.
Приготування потрібно розпочати з підготовки продуктів:
- 200 г вареної або напівкопченої ковбаси;
- 1 банка консервованої кукурудзи;
- 2-3 варені яйця;
- 100 г твердого сиру;
- 1 невеликий пучок зелені;
- 100 г сухариків (краще домашніх або з житнього хліба);
- 3-4 ст. л. майонезу або сметани.
Наступні кроки: ковбасу наріжте невеликими кубиками. Яйця – також, щоб усі шматочки були приблизно одного розміру. Сир натріть на великій тертці. Зелень же дрібно нашинкуйте, щоб вона додала салату свіжості й кольору. З кукурудзи злийте рідину. Усе змішайте у великій мисці, залишивши сухарики окремо.
Весь шарм цього салату в тому, що сухарики додаються безпосередньо перед подачею. Так вони зберігають хрусткість, не розмокають і створюють приємний контраст з м’якими інгредієнтами.
Салат “Настя” компонує в собі як ніжність, так і хрусткість, а ситність і легкість одночасно грають вдалу симфонію. У ньому немає нічого зайвого та й складного також, будь-який з продуктів знайдуться легко. І головне – він ніколи не набридає.
Замінники, які не будуть зайві
Не всім до вподоби чи можна кожен з інгредієнтів малату, тому звісно ж ми підготували й альтернативні варіанти: майонез легко замінити сметаною з ложкою гірчиці – так салат матиме легшу заправку і пікантний присмак. А ще можна додати кілька шматочків солоного огірка або трохи цибулі для гостроти.