Він підійде на всі випадки життя: коли хочеться солоденького, гості на порозі, не має бажання морочитись годинами з десертом. Не потребує багато зусиль, а результат виглядає так, ніби ви витратили щонайменше годину або того краще – замовили в кондитерській.
Як приготувати шоколадно-кавовий десерт
Для нього знадобиться небагато:
- 200 г м’якого сиру або густого йогурту;
- 2 ст. л. цукрової пудри;
- 0,5 ч. л. ванільного цукру;
- 6-8 штук бісквітного або пісочного печива;
- 100 мл міцної кави (охолодженої);
- 1 ст. л. какао для посипання.
Що ж, тепер можна приступити до того самого швидкого приготування. Вже по інгредієнтах зрозуміло, що справа варта того. І так, розпочнімо:
- Змішайте сир із цукровою пудрою та ваніллю до кремової консистенції.
- Якщо хочеться ніжнішого смаку, можна додати ложку вершків або густої сметани.
- Печиво швидко занурте в каву, щоб воно тільки злегка просочилося, і викладіть шаром у склянку чи невелику форму.
- Потім нанесіть шар сиру, знову печиво й так кілька разів. Верх посипте какао через ситечко.
- Насолоджуйтесь
Цей десерт гарний тим, що дозволяє імпровізувати. Можна додати дрібку кориці, тертий шоколад або краплю лікеру в каву. Для святкової версії підійдуть подрібнені горіхи чи ложка варення між шарами. А якщо подати в прозорих склянках, виглядає він не гірше за ресторанний.
П’ять хвилин і десерт готовий. Його не треба охолоджувати, хоча, якщо є терпіння, через годину в холодильнику він стане ще ніжнішим. Тут вирішувати вже суто вам. Адже головна справа зроблена.