Салати давно стали невіддільною частиною будь-якого святкового столу – їх господині готують завжди. Прості інгредієнти, трішки часу та мінімум клопоту – і смачна закуска готова. Салат “Мімоза” належить до категорії страв, рецепт яких знає кожна господиня. До складу такої закуски входить риба, але можна додати один простий інгредієнт, який перетворить смак закуски докорінно.
Оновлений рецепт “Мімози”
Для початку потрібно підготувати всі необхідні інгредієнти. Для оновленого рецепта салату “Мімоза” вам знадобляться абсолютно прості продукти:
- Рибні консерви – 245 грамів;
- Картопля – 2 штуки;
- Курячі яйця – 3 штуки;
- Цибуля – 1 штука;
- Кріп – 1 пучок;
- Майонез – на власний смак;
- Сіль і перець – на смак.
Крім того, експерти радять використати 100 мілілітрів води, пів чайної ложки солі, півтори чайної ложки цукру та столову ложку оцту 9%. Маринована цибуля – це і є додатковий інгредієнт.
Першим кроком потрібно змастити миску рослинною олією, аби викласти туди салат шарами. Далі треба викласти перший шар картоплі. Варену бульбу потрібно натерти на велику тертку. Додайте трішки солі та зробіть сіточку з майонезу. Наступним кроком потрібно подрібнити рибу за допомогою виделки та викласти зверху на картоплю.
Після цього залийте цибулю окропом і додайте сіль, цукор та оцет. Залиште на 5 хвилин маринуватись. Далі викладіть його на консерви та знову зробіть сіточку з майонезу. Після цього натріть яйця на великій тертці та викладіть у миску. Додайте сіль, перець і сіточку з майонезу. Жовток натріть на дрібній тертці та прикрасьте салат свіжим кропом. Смачного!