Якщо ви вже почали складати святкове меню до Новорічного столу, то наступний салат точно припаде вам до смаку. Цей рибний салатик чудово прикрасить і застілля, і буденну вечерю. До складу закуски входять рибні консерви, але порівнювати салат зі звичною “Мімозою” не варто — ця закуска набагато смачніша, соковитіша та насиченіша. Розповідаємо покроково, як приготувати ароматне та смачне частування.
Рецепт рибного салату
Для приготування салату вам знадобиться мінімум продуктів, які можна купити в будь-якому магазині. Для початку підготуйте продукти за наступним списком:
- Сардини в олії — 1 банка;
- Твердий сир — 150 грамів;
- Курячі яйця — 3 штуки;
- Картопля — 2 штуки;
- Яблука — 1 штука;
- Майонез — на власний смак;
- Сіль — на власний смак.
Першим кроком потрібно зварити картоплю та курячі яйця в солоній воді. Далі дайте їм остигнути та очистьте — від шкірки та шкаралупи. Після цього твердий сир треба натерти на дрібній тертці, а яблуко — очистити від шкірки і також натерти на тертці або нарізати соломкою. З рибної консерви злийте олію та подрібнюють рибу за допомогою виделки.
Далі салат треба викласти шарами в наступній послідовності — спершу картопля, далі рибна консерва, потім курячі яйця, далі яблука та фінальним шаром сир. Кожен шар салату потрібно змастити майонезом та посолити. Перед подачею краще залишити салат настоюватись на цілу ніч. Так смак стане ще кращим і насиченішим. Крім того, під час нарізання салат буде стабільним і не буде розвалюватись. Смачного!