Якщо викопати картоплю раніше, можна не дорахуватися якоїсь частки врожаю. Якщо ж забаритися з цією справою, отримаєте пророслі бульби з ознаками хвороби. Визначати час виходу на город із лопатою за календарем нерентабельно.
Краще дивитися за станом самої городини, а ще можна звернути увагу на стан жолудів на дубі. Помітите, що жолуді сформувалися й почали жовтіти, можете братися до роботи. Звісно, дата копання картоплі залежить ще й від сорту, який ви висадили на городі.
Якщо у вас рання картопля, то її слід викопувати орієнтовно наприкінці червня й до першої половини червня. Для середньостиглих діапазон коливається у межах серпня. Пізні бульби починають копати у вересні й аж до жовтня.
Якщо у вас пізній сорт картоплі, то можете розпочинати копати, щойно листя на дубі почне перетворюватися з зеленого на жовте. Якщо поблизу вашого населеного пункту дуби не зростають, тоді орієнтуйтеся за Місяцем.
Бажано копати за кілька днів до Молодика. Так ваші бульби зможуть пролежати до весни без гниття та проростання. Ще однією умовою, від якої залежить лежкість урожаю, є погода на дворі.
Потрібно, щоб уранці не було роси, а днина видалася сухою. Якщо була злива, слід зачекати 2-3 дні, щоб земля просохла та не липла до бульб. Мокрі картоплини можуть під час зберігання почати гнити.
На момент копання картоплі бульб бадилля має засохнути. Це свідчить про дозрівання картоплі. Підкопніть кущ. Шкуринка на бульбах не повинна зчищатися нігтем – має бути твердою. А самі картоплини мають легко відділятися від бадилля.