Аби озима цибуля не перемерзла взимку й змогла дати щедрий урожай, обирайте для посіву невеличкі цибулинки діаметром 1-2 см. Вони не повинні бути схильними до стрілкування.
Потримайте їх перед посадкою у теплі, де сухо, кілька днів поспіль. Якщо помітите у купі цибулі навіть декілька гнилих чи пліснявих, відразу ж їх відкиньте, а решту посадкового матеріалу замочіть у розчині залізного купоросу чи у біофунгіциді. До того ж уважно ставтеся до сорту цибулі.
Булат
Добре підходить для озимого висівання цей сорт цибулі. Цибулини зростають великими й круглими. Кожна затягне по 100-120 г. Луска золотава й щільна, а м’якота білосніжна й соковита. Смак напівгострий.
Зберігатиметься ця морозостійка цибуля до 4 місяців. Зелень зможете щипати по ходу зростання. А основний урожай зберете у червні-липні. Можете видихнути – цей сорт не схильний до стрілкування.
Ред Барон
Ця червона цибуля стійка не лише до морозів, але й до хвороб. Висадите й не матимете проблем із фузаріозом чи кореневою гниллю. Достигають голівки за 120-130 днів. На смак вони слабогострі. Натомість мають привабливе темно-фіолетове забарвлення та оригінальну округло-плескату форму.
М’якота біло-рожева. Вона ідеально пасує до салатів, бо дуже ніжна й соковита. Цибулини ідеально зберігатимуться до 7 місяців. Зазвичай вони заважують 50-120 г, але зустрічаються окремі екземпляри аж до 150 г. Якщо правильно доглядати за Ред Бароном, можна отримати по 5 кг з кожного квадратного метра.