Якщо хочете приготувати теплий і смачний сніданок без клопоту, тоді цей рецепт підійде ідеально. Знадобляться лише прості продукти та трішки вільного часу. Уже можна зібрати прямо на обробній дошці за кілька хвилин, тому одразу увімкніть духовку на розігрів до 180-190°C, щоб потім не чекати.
Для цього рецепта знадобиться великий лаваш вагою 100-120 г або кілька малих. Також треба 3 сосиски по 80 г і 120 г сиру моцарела. Замість моцарели можна взяти будь-який напівтвердий чи твердий, який ви любите, але він буде тягнутися трішки менше. також окремо збийте 1 яйце. Всі ці інгредієнти розраховані на одну порцію, тому ви можете просто збільшити кількість, якщо хочете зробити одразу з запасом.
Лаваш потрібно нарізати на смуги шириною трішки більше довжини сосиски. Спочатку рівномірно насипте трішки тертого сиру скраю лаваша, щоб його вистачило повністю обгорнути сосиску. Потім кладіть саму сосиску та тісно скрутіть лаваш, але не до кінця. На краю його потрібно трішки змастити збитим яйцем. Потім швом донизу кладіть усі заготовки на застелене пергаментом деко та змастіть їх яйцем зовні.
Замість тертого сиру можна використовувати плавлений у пластинках. Тоді готувати хот-доги можна ще швидше. Але якщо купувати звичайний сир і самостійно натирати, то можна отримувати більше різних смаків. Для гарного вигляду, додаткового смаку й аромату можна посипати заготовки кунжутом. Після цього ставте деко в духовку на 5-6 хвилин. Після випікання можна подавати з кетчупом чи сметанним соусом.
Якщо готуєте всього кілька хот-догів та не хочете задля цього вмикати духовку, то можна зробити це на пательні з грильованим дном. Обсмажуйте буквально по 2-3 хвилини з кожного боку. Звичайна сковорідка теж підійде, але у цьому випадку обсмажте сосиску в лаваші з 4 сторін по 1-2 хвилині, щоб вона приготувалася рівномірніше. Також можете зробити варіації страви, додавши маринованої цибулі, кукурудзи тощо.