Іноді доволі непросто обрати, яку страву приготувати на вечерю – що вже там казати про вибір закуски до святкового столу. Одні рецепти передбачають чималі витрати, а інші змушують господинь витрачати купу часу на приготування. Наступний варіант закуски зібрав комбо переваг! Фаршировані печериці дешево коштують, чудово виглядають на святковому столі та дуже легко готуються.
Як приготувати фаршировані печериці
Для початку потрібно підготувати всі необхідні інгредієнти. Їх знадобиться небагато і коштують вони бюджетно. Головне – обирати печериці, аби вони мали великий розмір. Отже, для приготування закуски вам знадобиться:
- Печериці – 10 штук;
- Фарш курячий – 200 грамів;
- Томати – 1 штука;
- Твердий сир – 50 грамів;
- Сіль і перець – на власний смак.
Першим кроком потрібно промити під проточною водою печериці та обережно видалити ніжку, аби не пошкодити капелюх. Найкраще просто легко потягнути за ніжку, і вона відвалиться сама. Далі гриби треба полити невеликою кількістю олії та посипати спеціями і сіллю. Наступним кроком наріжте помідори, додайте їх у фарш. До цієї суміші додайте трішки солі та спецій на власний вибір.
Далі потрібно розігріти духовку до 185 градусів. У шампіньйони викладіть фарш так, аби вийшли красиві капелюшки. Викладіть гриби на застелене пергаментом деко для випікання та поставте у розігріту духовку. Після цього запікайте закуску 20-25 хвилин. Тим часом натріть сир. Далі потрібно дістати гриби, обережно посипати їх сиром і запікати ще 5 хвилин. Подавайте закуску до столу гарячою. Смачного!