З кожним днем Новий рік стає все ближче і ближче, а у повітрі буквально можна відчути атмосферу свята та магії. Це означає, що настав час поступово замислитись про святкове меню. Кулінарні експерти радять відмовитись від набридлих салатів і стандартних закусок – набагато краще приготувати оригінальну та насичену на смак закуску. Розповідаємо, як зі шпротів та яєць зробити справжнє святкове диво.
Рецепт новорічної закуски
Для початку підготуймо всі необхідні інгредієнти. Для приготування смачної та насиченої закуски до новорічного столу вам знадобляться максимально прості інгредієнти. Першим кроком підготуйте 1 куряче яйце, 5 шпротів, 100 грамів плавленого сиру та 60 грамів твердого сиру. Також вам знадобиться 3 чорні оливки, 2 пір’їни зеленої цибулі, сіль та спеції на смак, майонез та ягоди – також на власний смак.
Першим кроком твердий сир потрібно натерти на дрібній тертці та прибрати в сторону. Далі потрібно викласти яйце, плавлений сирок і шпроти в окрему глибоку миску та перебити блендером до повної однорідності. Третім кроком потрібно додати у масу невелику кількість майонезу, перець та сіль – і перемішати. Після цього візьміть невелику кількість маси зі шпротами, скачайте у кульку та обваляйте в тертому сирі.
П’ятим кроком потрібно викласти кульки на пласку тарілку та посипати зверху залишком тертого сиру. Після цього оливки без кісточки потрібно розрізати навпіл та обережно вставити в кожну кульку. В отвори оливок прикріпіть зелену цибулю, аби вийшли апетитні гачки. Ось і все! Ваші новорічні ялинкові кульки готові – тільки ці можна сміливо їсти.