Щоб зробити на підвіконні невелику зелену грядку, почати необхідно з вибору місця. Бажано, щоб це було вікно зі східного, південного чи південно-східного боку. Якщо так вже склалося, що його у квартирі немає чи там незручно вирощувати зелень, то ставте там, де можете. Але переконайтеся, що під вікном немає надто гарячої батареї, а від самого вікна не йдуть протяги. Бо в таких умовах зелень погано ростиме на будь-якому вікні.
Оптимальна температура для вирощування більшості зелені – близько 18-22°C. Виключенням є щавель, бо йому краще, коли вона на 4-6°C нижча та є легка прохолода. Вирощувати зелень можна в різних посудинах: у звичайних скляних банках, пластикових контейнерах, обрізаних пляшках тощо. Але якщо хочете, щоб грядка була красивою, тоді краще використовувати звичайні горщики для квітів, які класно впишуться в інтер’єр.
Ґрунт для зелені має бути легкий і пухкий. Зручно взяти готовий субстрат для овочевої розсади й додати трохи піску чи перліту, щоб земля не злежувалася. На дно насипте шар дренажу 1-2 см. Це може бути дрібний керамзит, битий пінопласт, крупний пісок тощо. А зверху на нього насипте 8-10 см ґрунту. Перед висіванням насіння злегка зволожте землю теплою водою. Сіяти насіння можна досить густо, а потім проривати усе, що зайве.
Цибулю краще брати невелику, бо її вміститься більше. Її можна просто встромити в землю денцем. Деякі господині використовують замість ґрунту тирсу, яку постійно зволожують. В ній цибуля також гарно ростиме. Але важливо для всієї зелені забезпечити достатнє освітлення. Денного буде замало, тому на висоті 20-30 см над верхівками треба встановити додаткове. Найкраще для цього підходять світлодіодні стрічки на опорах.
Поливати зелень потрібно регулярно. Вода має бути злегка тепла. Не робіть болото! Якщо верхній шар ґрунту вже підсох, то можна поливати. Періодично у воду для поливу можна давати добрива для зелені. Але готуйте слабкий розчин, бо важливо просто підживити, але не перегодувати зелень. І регулярно зрізайте врожай. А щоб він ніколи не закінчувався, його можна сіяти інтервалами у 10-14 днів: поки одна зелень росте, інша вже є.