Інгредієнти:
- борошно – 300 г
- цукор – 150-200 г
- кефір – 150 мл
- яйця – 3 шт.
- сода – 1 ч. л
- рослинне масло – 100 мл (можна менше)
- ваніль
- ягоди – 300-400 г
Спосіб приготування:
- Три яйця збити з цукром і ваніліном.
- Кефір з’єднати з содою і вилити в яєчну масу. Інгредієнти перемішати вінчиком.
- Потім додати 100 мл соняшникової олії, ретельно перемішати. Поступово просіяти борошно в яєчну суміш. Ідеальне тісто на кефірі готове!
З таким тістом домашній пиріг виходить м’яким і смачним. Для начинки підійдуть будь-які ягоди. Наприклад, вишня, черешня, малина, смородина та інші.
Експериментуйте з начинкою, комбінуйте і радуйте своїх рідних!
