Щоб виростити запашний тархун, обирайте сонячне місце трішки на узвишші. Вода не повинна застоюватися, а ділянка має бути дренована. Особливих турбот з естрагоном не матимете, хіба що раз за сезон підживите та накриєте в особливо люті зими.
Доступ сонячних променів дуже важливий, оскільки зростаючи в тіні, зелень втратить частину свого аромату. Якщо маєте намір вирощувати екзотику на бідному ґрунті, тоді перед посадкою внесіть на грядку перегній чи компост.
Найлегше розмножувати тархун діленням куща. Але з насіння та методом живцювання теж можете спробувати й отримати позитивний результат. Кущики висаджуйте на відстані 30 см один від одного. Між рядами бажано залишати 60-70 см простору.
Живці висаджують навесні, коли вже немає заморозків. Ділення куща можна робити не лише у квітні, але й восени. Зазвичай естрагон поливу не потребує. Хіба що в надміру спекотні липень та серпень доведеться трішки підлити живильної вологи.
Комплексні добрива обирайте з низьким вмістом азоту. Достатньо буде підживити зелень лише один раз протягом вегетації. Якщо обрізатимете верхні пагони, це призведе до кущіння рослини.
Найсмачнішим тархун буде, якщо його зібрати до початку цвітіння. У цей період аромат зелені найсильніший, а листочки дуже соковиті. Робіть це обов’язково вранці. При цьому має видатися суха днина.
А взагалі зривати листя естрагону на салат чи для приготування інших страв можна, починаючи з червня й до настання осені. Можете не чекати весни й висадити тархун просто зараз у вазон, щоб мати запашну зелень завжди під рукою.