Вам знадобиться:
- 1 банан;
- 4 ст.лож. молока;
- 1 ч.лож. олії;
- 2 ст.лож. рисового борошна;
- 1 ст.лож. з гіркою какао;
- 0,25 ч.лож. розпушувача;
- 1 дрібка солі.
Щоб приготувати швидкий шоколадний брауні з бананом, візьміть плід середніх розмірів. Обирайте якомога спіліший, щоб десерт вийшов солодким. Обчистьте та відріжте невеликий шматочок, залишивши його для прикраси випічки.
Решту наріжте на шматочки й перебийте блендером чи просто розімніть виделкою. У чашу блендера до банана влийте молоко та олію. Додайте сухі інгредієнти – рисове борошно, какао, розпушувач, сіль. Збийте до однорідності.
Можете зробити до кремової консистенції або залишити маленькі прожилки бананів. Місткість для випікання брауні зсередини змастіть олією. Шматочок банана, що залишився, наріжте на тонкі слайси.
Викладіть їх на дно посуду. Зверху вилийте шоколадне тісто. Легенько постукайте по боках, аби заповнилися всі пустоти. Відправте у мікрохвильову піч, не накриваючи кришкою та виставивши потужність 800 Вт.
Для випікання брауні достатньо буде 3 хвилини й 10 секунд. Проткніть виріб дерев’яною шпажкою. Якщо видасться, що занадто глевкий, залиште кекс у вимкненій мікрохвильовці на декілька хвилин, щоб дійшов до потрібної кондиції.
З форми випічку виймайте, коли вона повністю прохолоне. Якщо поспішите, можете зрушити цілісність банана, й вийде не дуже гарний зовнішній вигляд. Зробивши все правильно, отримаєте у підсумку ароматний шоколадний десерт із карамельною ноткою.