Кожна господиня хоче поставити на святковий стіл у новорічну ніч оригінальні та смачні страви, що здивують усіх гостей. Для того, аби ваш стіл гарантовано був наповнений незвичайними закусками, кулінари радять звернути увагу на наступний салат. Для його приготування потрібно трішки продуктів, але смак вийде настільки апетитним, що не зрівняється з “Олів’є”.
Як приготувати смачний новорічний салат
Для початку потрібно підготувати всі необхідні для салату продукти. Аби зробити таку смачну закуску, вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Копчена курка – 300 грамів;
- Плавлений сирок – 2 штуки;
- Свіжий огірок – 1-2 штуки;
- Майонез – 2-3 столові ложки;
- Варена морква – 1 штука;
- Часник – 1 зубчик;
- Твердий сир – 50 грамів;
- Сіль і перець на власний смак.
Завдяки поєднанню свіжого огірка з плавленим сиром і копченою куркою створюється особливий присмак – свіжий та насичений. Цей салат виходить легшим для шлунку та дешевшим за “Олів’є”, але його смак – на висоті.
Першим кроком потрібно натерти плавлений сирок на маленькій тертці. Аби полегшити цей процес, попередньо заморозьте його. Варену моркву очистьте від шкірки та натріть на тертці. Твердий сир також потрібно натерти на тертці. Після цього наріжте копчену курку невеликими кубиками, а огірки очистьте від шкірки і також подрібніть на кубики. Після цього змішайте плавлений і твердий сир з огірками та копченою куркою.
В окремій тарілочці змішайте майонез зі спеціями та сіллю. Використовуйте різні прянощі, аби зробити готовий салат особливо смачним. Змішайте основні інгредієнти із соусом, ретельно все перемішайте і подавайте до столу. Смачного!