Зазвичай пательні миються або не так часто, як каструлі, або недостатньо ретельно. Тому з часом на них наростає чималий шар нагару. А оскільки сковорідки часто гріються до дуже високих температур, то весь цей бруд до металу наче “приростає”. Тому проста губка та звичайний мийний засіб тут нічого не зроблять. Шкребок? Варіант, але він також може зняти покриття з пательні, якщо воно є, або просто подряпати гарний метал.
Тому розумні господині використовують зовсім інший метод – чищення нашатирним спиртом. Він же розчин аміаку 10%. Жир та нагар він розчиняє дуже добре! Проблема лише в тому, що він ще й шкіру рук може зіпсувати та дуже недобрий для вдихання. Тому використовувати цей метод можна лише на балконі чи на відкритому повітрі. Також бажано купити якісні щільні рукавиці для прибирання, які надійно закривають руку та зап’ястя.
Для цього методу потрібно взяти якийсь рушник, у який можна загорнути пательню. Його треба повністю намочити нашатирем. Має бути рушник дуже мокрим. Потім у нього щільно загорніть пательню та покладіть її у пакет. Треба залишити у такому вигляді щонайменше на 2-3 години. А якщо пательню ви не мили дуже давно і нагар на ній уже товстезним шаром, тоді можна потримати навіть 2 доби та повторити процедуру ще раз.
Після замочування необхідно гарно змити залишки нашатирю. Рушник одразу викиньте у тому ж пакеті, в якому ви все робили. Далі пластиковим шкребком або жорсткішою частиною мочалки почніть знімати нагар. Більшість після такого замочування підпаде майже сама. Залишиться дрібний бруд, який можна буде відчистити вручну. Або ж ще раз замочіть сковорідку, щоб розм’якшити дрібні залишки та вони легше змивалися.