facebook

Як відмити жир і нагар після запікання: 2 домашні способи відчистити емаль після готування святкових страв

Після запікання на деку та формах лишається жир і нагар, який не бере губка? Спробуйте 2 домашні суміші, які без зайвого тертя та хімії відновлюють чистоту і блиск емалі.

Експерти з прибирання радять починати не зі щітки, а з правильного замочування: так нагар відходить пластами та без подряпин. Спершу зніміть паперовим рушником зайвий жир, щоб не розмазувати його по всій поверхні. А потім можна використовувати один з кількох способів відмивання деко.

Найпростіший метод

Якщо у вас є посудомийка, то просто поставте деко туди. Це швидке та просте очищення. Немає? Тоді все одно ви можете купити й використати таблетки для посудомийки. Покладіть їх у тепле деко та залийте гарячою водою, щоб доверху заповнити деко та розчинити таблетку, розмішайте та залиште на пів години.

За цей час бруд повністю розчиниться, тому його можна буде просто змити під проточною водою. А якщо щось ще залишиться на деко, то можна буде прибрати звичайним мийним засобом.

Кулінари показали 2 ефективні методи очищення брудних та жирних дек і форм
Кулінари показали 2 ефективні методи очищення брудних та жирних дек і форм

Народні методи

Перший варіант – паста з соди. Змішайте 3 столові ложки соди, 2 столові ложки перекису та 1 столову ложку гелю для посуду. Нанесіть цю на теплу емаль і залиште на 30-60 хв. Якщо плями давні, накрийте плівкою, щоб паста не підсихала, і тільки потім пройдіться м’якою губкою та нежорсткою щіткою у кутах.

Другий варіант – кислота. Налийте у миску 2 л дуже гарячої води, розчиніть 4 столові ложки лимонної кислоти або влийте 200 мл 9% оцту. Вилийте на деко та поставте у духовку при 150°C на 40 хвилин. Це ще й бруд на стінках у духовці розчинить. Або зробіть більше розчину та в тазу замочіть деко на 3-4 години.

Чого робити не варто

Не допускайте різких перепадів температури. Окріп у холодну форму може дати мікротріщини на емалі. Наливайте лише гарячу воду чи попередньо прогрійте форму. А після очищення в духовці треба спершу охолодити до тепла, і вже потім ополіскувати та домивати деко під проточною водою.

Кулінари показали 2 ефективні методи очищення брудних та жирних дек і форм
Кулінари показали 2 ефективні методи очищення брудних та жирних дек і форм

Також не беріть металеві скребки й жорсткі абразиви, бо вони майже непевно пошкодять емаль. На антипригарних деках уникайте пасти з соди та кислот. Для них краще взяти гель та теплу воду. Після будь-якого способу промийте емаль двічі, щоб не лишилося кислоти, соди чи засобу для миття.

Популярне

Схожі статті

По 3 краплі цих двох засобів – і духовка сяє: свекруха подумала, що купили нову. Головне – правильно зробити

Як то мовиться: "чистота залежить не від того, як забруднюють, а як прибирають". От так і з духовкою, адже ми пропонуємо метод, щоб її можна було відмити до ідеалу.

Розігрів святкових страв на наступний день: як гріти м’ясо, картоплю й рибу, щоб були 1 в 1 наче свіжі

Є один прийом, який робить вчорашню їжу майже як щойно приготовлену. Гріти треба повільніше та не допускати пересушування. Особливо корисно це після великих свят, коли залишається багато страв.

Накип у чайнику зникне без оцту: метод, який не лишає запаху

Якщо в чайнику білий наліт, не лийте оцет, бо він лишає характерний запах. Є метод зовсім без аромату: розчинили, закип'ятили, сполоснули – і можна одразу нагрівати воду.

Додала 5 ложок копійчаного білого порошку: навіть не сподівалася, що тюль стане ідеально білосніжним

Хочеться, щоб тюль на вікнах милував око приємною білизною. Та з часом він перетворюється на сіру ганчірку. Розберімося, як без дорогих засобів повернути цій речі сяйнистий білий колір.

І не борошно, і не сухарі: у чому краще обваляти рибу, щоб скоринка була 2 в 1 – і золотиста, і не пригорала

Якщо полюбляєте експерименти, відмовтеся від борошна та панірувальних сухарів, коли смажите рибу. Є кращий засіб. Якщо обваляти шматочки у крохмалі, то вони не вбиратимуть жир та вийдуть хрумкими.

4 сорти картоплі, які не темніють після розрізання – ідеальні для смаження і для пюре

Не всі знають, що картопля буває різною. І залежно від сорту вона підходить для різних страв. Якщо ви любите пюре та смажену картоплю, тоді краще висаджувати на своєму городі саме ці 4 варіанти.