Можливість облаштувати вдома великий город є далеко не у кожного. Тому доводиться витискати максимум із того, що є. Якщо у вас буквально декілька грядок, то треба дуже грамотно обирати, що на них саджати.
Часник та цибуля
Це основа смаку для багатьох страв, тому без них ніяк. Вирощувати їх не дуже складно, а зберігаються вони легко в погребі чи коморі до самої весни. Щоб менше возитися з грядками, бажано їх замульчувати шаром соломи або сухої трави у 3-5 см. Самі рослини саджайте на відстані 10-12 см, щоб їм вистачало місця для формування.
Коренеплоди
Морква непогано росте навіть на бідному ґрунті. А якщо гарно за нею доглядати, не загущувати посіви, проривати й підживлювати вчасно, то врожай буде дуже щедрим навіть з невеликої грядки.
Буряк теж не дуже примхливий до спеки та прохолоди. Хоча геть без води його залишати не треба, звісно ж. Мульча добре вирішує одразу 2 проблеми: зберігає тепло, коли прохолодно, та вологу, коли спекотно.
Кущова квасоля
Чудовий вибір для тих, хто не любить возитися з підживленнями. Коріння квасолі покращує структуру ґрунту. А ще вона насичує землю азотом. Тому можна саджати її поруч з іншими рослинами. Родить квасоля досить щедро. А її користь у раціоні настільки велика, що принаймні кілька кущиків на городі точно має бути.
Кабачки/гарбузи
Однієї-двох рослин цілком вистачить до того, щоб отримати достатньо врожаю. А ще кабачки та гарбузи широким листям гарно закривають землю, тож там менше ростуть бур’яни та не так активно випаровується волога.
Огірки
Те, що треба для свіжих салатів і консервації. Огірки родять протягом усього сезону та не надто вибагливі. Дайте їм хоча б базову підживку та регулярний полив, і отримаєте кілограми врожаю навіть зі скромної грядки.
Звісно ж, можна поговорити також про пасльонові, як помідори, картопля та баклажан, і капусту. Але якщо на городі місця мало, то саме згадані вище культури в пріоритеті. Вони більш передбачувані та менш примхливі.