Коли пригоряє каша, молоко, суп або варення, то на дні залишається чорний нагар, який звичайною губкою та засобом для посуду прибрати майже неможливо. У такі моменти здається, що значно простіше купити нову каструлю, ніж годинами це відтирати.
Але насправді чищення можна спростити, якщо підходити до нього з розумом, а не лише з зайвими зусиллями. Для нього потрібно взяти гарячу воду, як розм’якшує пригоріле, та соду, яка добре працює проти жирної плівки та послаблює зчеплення нагару з дном.
Найкращим у цьому способі є те, що більше не потрібно нічого терти. Достатньо просто довести до кипіння розчинену у воді соду, а потім дати трішки часу подіяти. Після цього ви зможете без зайвого клопоту прибрати все, що пристало до дна каструлі.
Що потрібно взяти для чищення
Одразу зазначимо, що цей метод підходить для нержавійки, емалі та кераміки. Якщо щось пригоріло в скляній формі для духовки, то також можна його використати. А для посуду з антипригарним покриттям краще цей спосіб не використовувати, бо можна зіпсувати.
Якщо матеріал дозволяє, то одразу приготуйте:
- воду 300-400 мл (щоб повністю покрити нагар);
- соду 1 столову ложку;
- засіб для миття посуду 1 столову ложку.
Як почистити посуд правильно
Спочатку приберіть залишки їжі. Змийте все, що легко відходить від стінок. Потім налийте воду. Додайте стільки гарячої води, щоб вона повністю покрила нагар. Зазвичай вистачає 300-400 мл. Потім всипте соду та влийте засіб для посуду. Перемішайте до розчинення.
Поставте каструлю на малий вогонь та доведіть до кипіння. Але слідкуйте, бо суміш може пінитися та вибігати на плиту, як молоко. Якщо підіймається, то зменште вогонь. Кип’ятіть загалом 5-10 хвилин. Можна й довше, якщо пригоріло дуже сильно.
Орієнтир дуже простий: якщо ложка по дну ковзає легше, а у воді плавають шматки нагару, то можна знімати. Після цього злийте розчин і домийте все губкою. Після цього добре сполосніть каструлю та ще раз помийте звичайним засобом для посуду.