Коли вимикають електроенергію, а у вас від неї навіть кухня, то складно вигадати щось вишукане. Хочеться просто нормально поїсти, але не простим бутербродом. І на цей випадок є кілька хороших ідей.
По-перше, завжди заздалегідь готуйте термос з окропом. Якщо такої можливості немає, тоді можна підігрівати воду на свічці у тонкостінній металевій тарілці. Тим паче, що вони багато не знадобиться.
Інгредієнти для вівсянки з тунцем
- вівсяні пластівці швидкого приготування;
- окріп;
- консервований тунець у власному соку;
- 1-2 зварені заздалегідь яйця;
- масло;
- сіль;
- за бажанням зелень, будь-які овочі та твердий сир.
Приготування страви
Насипте пластівці у миску та залийте окропом, щоб вона їх лише покрила. Накрийте мискою на 3-5 хвилин. А коли вівсянка запариться, додайте дрібку солі та шматочок масла.
Зверху покладіть тунець, який спершу процідіть від зайвої рідини, та нарізані варені яйця. За бажанням можна ще додати зелень, огірок, помідор або тертий сир. Виходить ситний та смачний сніданок.
Інгредієнти для сиру з фруктами та медом
- домашній чи магазинний кисломолочний сир;
- банан або інші ягоди чи фрукти;
- мед або сметана, якщо хочете менше цукру.
Приготування страви
Класний варіант сніданку або перекусу, коли часу геть немає. Для нього просто розімніть сир виделкою, додайте в нього шматочки овочів чи ягід, заправте сметаною, грецьким йогуртом чи медом.
Інгредієнти для кускусу з квасолею та овочами
- кускус;
- окріп;
- помідор;
- зелена цибуля чи інша зелень;
- консервована квасоля;
- масло;
- сіль;
- за бажанням ковбаска, копчена курка, консерви або сир.
Приготування страви
Запарте кускус окропом. Накритим кришкою його потрібно тримати 5-7 хвилин. Вода також має просто покривати крупу. Поки кускус запарюється, підготуйте додатки до каші.
З квасолі злийте рідину. Помідор та зелену цибулю наріжте. Курку розберіть на волокна. Сир натріть. Якщо маєте консерви, то також процідіть. Якщо замість курки ковбаска, наріжте кубиком.
Запарену кашу розпушіть виделкою, приправте дрібкою солі та маслом. Потім додайте всі інші продукти. Якщо ви вегетаріанець чи хочете без білка, то можна без масла, м’яса та сиру.
Інгредієнти для намазки з авокадо
- стигле авокадо;
- помідор;
- фіолетова цибуля;
- сіль;
- хліб (краще цілозерновий).
Приготування страви
Розріжте авокадо, дістаньте кісточку, ложкою дістаньте м’якоту у миску. Дрібно наріжте помідор та цибулю. Додайте до авокадо. Посоліть та, якщо хочете, поперчіть, а потім перетріть виделкою до консистенції намазки.
Потім намастіть на хліб. За бажанням зверху можна покласти шматочок сиру чи варене яйце, щоб було ситніше. А зварити яйце можна круто та нарізати чи щоб залишався рідкий жовток і гарно витікав.