Редакція радить не експериментувати без потреби, особливо коли є перевірені сорти, що стабільно дають урожай навіть за холодної весни, спекотного літа чи невчасних дощів.
Перший наш фаворит – сорт “Богатир”. Це середньостиглий солодкий перець із товстими стінками та великими плодами. Він не реагує на перепади температури, добре переносить короткочасні похолодання і стабільно зав’язує плоди навіть у відкритому ґрунті. Кущ міцний і не пошкоджується вітром чи зливами. Якщо потрібен універсальний варіант для салатів і консервації – це, безперечно, він.
Тепер перейдімо до наступного сорту – “Каліфорнійське диво”. Назва говорить сама за себе: плоди великі, м’ясисті й соковиті. Що особливо важливо – цей сорт невибагливий і витримує спеку, не скидає зав’язь під час короткої посухи й не потребує складного догляду. Тож якщо не маєте змоги поливати щодня, урожай все одно буде гідним.
Ну й третій сорт – “Атлант”. Якщо коротко, то це “роботяга” серед перців. Ранній, витривалий, він швидко набирає масу й дає перший урожай дуже рано. Тому, якщо бажаєте якомога швидше отримати плоди, то це влучний вибір. Самі ж перці великі, витягнуті, із соковитим м’якушем. До негоди він так само стійкий, як і попередні сорти.
Поради щодо вирощування перцю
Рекомендуємо не загущувати посадки, адже навіть найвитриваліший сорт не покаже максимуму за нестачі світла. Також не “заливайте” грядки: перець не терпить “болота” під корінням, тож краще поливати рідше, але рясніше. Щодо підживлення, то достатньо двох-трьох процедур за сезон. І наостанок: радимо садити не один, а кілька сортів для гарантії врожаю.