Багато городників ігнорують ярий часник, бо він виростає дрібним. Тобто клопоту багато, але врожай виходить не дуже щедрим. Тому саджають переважно озимий, який росте більшим.
Але у ярого є одна дуже важлива перевага: він дуже лежкий. У правильних умовах він може пролежати майже рік. Тобто аж до наступного врожаю. І залишиться таким же смачним.
Тому сенс у весняному часнику також є. Але все ж не дуже хочеться, щоб він був дрібним. Тому тримайте вдалу схему посадки, завдяки якій навіть ярий часник буде великим і дуже смачним.
Коли виходити на город?
Головний секрет ярого часнику – це ранні терміни. На відміну від більшості інших культур, він не боїться холодної землі. Щойно сніг зійшов і земля трохи просохла, можна починати.
Зазвичай це кінець березня чи початок квітня. Чим раніше ви його посадите, тим більше вологи він вхопить і тим міцнішу кореневу систему встигне наростити до початку спекотної погоди.
Підготовка зубчиків
Ніколи не саджайте все підряд. Для посадки вибирайте виключно найбільші зубки з зовнішньої сторони головки. Дріб’язок використайте у стравах, бо з нього гарного врожаю не буде.
Перед посадкою я обов’язково замочую зубки на ніч у звичайній воді кімнатної температури (близько 20°C). Щоб захистити їх від хвороб, можна додати у воду трохи марганцівки або скористатися перевіреним методом:
- 1 столова ложка солі;
- 1 л теплої води;
- замочування у розчині зубків на 15-20 хвилин.
Після цього вони будуть готові до “старту”.
Найкраща схема посадки
Саме від відстані між рослинами залежить, чи виросте головка великою. Часнику потрібен простір для росту та живлення. Тому найкраще опиратися на таку схему:
- Відстань між рядами. Я їх роблю достатньо широкими, близько 20-25 см. Щоб було зручно прибирати бур’яни, поливати та підживлювати.
- Відстань між зубками. У рядку залишаю 6-8 см. Якщо посадите густіше, то головки будуть заважати одна одній. Урожай в таких умовах залишиться дрібним.
- Глибина. Це дуже важливий момент. Не треба закопувати часник глибоко! Достатньо, щоб між верхом зубка та землею було 2-3 см землі. Якщо закопаєте глибше, довше сходитиме та витратить багато сил.
Після того як посадили, обов’язково замульчуйте грядку. Я використовую сіно або перегній. Це не дасть землі взятися кіркою і збереже вологу, яка дуже потрібна ярому часнику для гарного росту.
Коли з’явиться перша зелень, підготуйте часник азотом. Наприклад, 1 столова ложка сечовини на 10 л води та полити грядку. Пізніше треба буде давати фосфор так калій для формування головок.