Наші бабусі багато часу проводили на кухні, бо було не прийнято користуватися кафе та ресторанами. Звісно, намагалися хоча б у дечому спростити собі життя, аби не доводилося після приготування вечері довго відмивати кухню. Багато їхніх порад можна застосувати і в нашій буденності, подякувавши за цінний досвід.
Розділочна дошка
Аби не витратити купу часу на відмивання розділочної дошки після розробки м’яса чи риби, перед початком роботи з цими продуктами вистеліть робоче місце поліетиленом. По завершенні просто викинете плівку, а дошка залишиться чистою.
Шкаралупа
Відділити в яйцях жовтки від білків дуже просто. Розбийте яйце навпіл. З однієї половинки вилийте білок у мисочку. Тепер акуратно підчепіть порожньою половинкою жовток із другої частини й перекладіть до іншої тари.
Пергаментний папір
Цей матеріал доволі цупкий, і його важко розподілити по круглій формі для випікання. Але вихід завжди знайдеться. Змочіть пергаментний папір у воді. Він стане податливим та легко набуде потрібної вам конфігурації.
Дерев’яна ложка
Обов’язково слід мати на господарстві велику дерев’яну ложку. Вона допоможе контролювати рівень молока, щоб не збігало. Особливо це актуально для родин із маленькими дітками. Отже, поставили молоко на плиту, а зверху на каструлю впоперек покладіть дерев’яний черпачок. Тепер точно не збіжить.
Рушник
Вбили яйця в миску й намагаєтеся їх збити вінчиком, а тара постійно сковзає по столу, заважаючи? Підкладіть під низ вологий рушник. Тепер місткість із яйцями триматиметься одного місця, і ви зможете спокійно працювати.