Коли блендер замість однорідної маси залишає великі шматки продуктів, то це дійсно дратує. Багато хто думає, що ножі просто відпрацювали своє. І тоді починають шукати насадку чи навіть нову техніку.
Але не варто даремно витрачати гроші. Бо якщо блендер загалом в порядку, тоді насадку можна швидко повернути до нормального стану. Причому допомогти у цьому може звичайна яєчна шкаралупа.
Чому це працює не гірше за точильний камінь?
Якщо звичайні кухонні ножі можна швидко нагострити точильним каменем, то з насадкою на блендер так не вийде. Але саме тут може виручити шкаралупа, бо вона складається переважно з карбонату кальцію.
Тобто вона достатньо тверда, щоб вплинути на метал, але при цьому не надто тверда, щоб пошкодити насадку чи техніку. Бо шкаралупа швидко перемелеться в дрібну крихту, а саме це вам і потрібно.
Ці частинки на величезній швидкості вдарятимуться об кромку ножа, знімаючи дуже маленький шар металу, який затупився або загнувся. Це працює, як дрібний наждачний папір, яким ви шліфуєте дерево.
Окрім заточування, такий метод допомагає прибрати з ножів старий наліт, який не завжди вимивається звичайною губкою. Ви помітите, що після процедури метал став значно чистішим та гострішим.
Як правильно підготувати до заточування
Шкаралупа має бути не свіжою, бо вона може містити бактерії, а висушеною. Можете це зробити на сонці або в духовці при невисокій температурі. Перед висушуванням промийте її від залишків білка.
Також важливо, щоб шкаралупа була саме від сирих яєць, бо від варених менш міцна. Хоча якщо є лише така, то можна використати її. Все одно це краще, ніж зовсім не заточувати ножі блендера.
Покрокова інструкція заточування насадки
Сам процес максимально простий:
- Помістіть суху шкаралупу в чашу блендера або в склянку для занурювальної насадки.
- Додайте ложку холодної води. Вода допоможе шкаралупі активніше циркулювати.
- Увімкніть блендер на максимальну швидкість та тримайте увімкненим 30-40 секунд.
- Періодично можна струшувати чашу, якщо заточуєте ножі стаціонарного блендера.
- Вимкніть техніку та перевірте результат на шкірках картоплі чи непотрібному продукті.
Якщо все добре, то гарно промийте насадку та стакан/чашку великою кількістю проточною води, щоб змити всі частинки шкаралупи. Потім помийте їх звичайним способом та поставте сушитися.