Нагар на чавуні – це справжній жах для будь-якої господині. Шар чорного горілого жиру роками наростає на стінках пательні. І коли він вже туди в’ївся, то навіть розпіарена сучасна хімія його не завжди може прибрати.
Пательня при цьому стає важчою, негарною та гірше гріється. Який вихід? Хтось починає активно терти сковорідку. Інші вирішують, що їй пора “на пенсію” та йдуть в магазин за новим посудом.
Але обидва варіанти так собі. Перший поганий тим, що ви сковорідку просто сильно подряпаєте. Потім на неї знову налипне жир та бруд, а тепер значно легше. А другий варіант – це значні додаткові витрати.
Розчин який “з’їдає” весь бруд
Значно кращим варіантом є приготування саморобних засобів, у яких можна замочити сковорідку. Витрати на них в рази менші, ніж на сковорідку, а терти майже нічого не доведеться.
Але спочатку знайдіть каструлю, відро чи тазик, в який влізе брудна пательня. Вони мають бути повністю цілими та металевими. Якщо ручка з пательні знімається, то відкрутіть та почистьте окремо.
Потім у посудину, яку знайшли, додайте стільки води, щоб повністю покрити пательню та ще на 2-3 см зверху. Потім додайте у воду такі інгредієнти:
- 500 г харчової соди (можна кальцинованої для кращого ефекту);
- 1 стандартний флакон силікатного клею (він же канцелярський);
- 1 шматок господарського мила 72%, натертий на великій терці.
Тепер поставте ємність на вогонь і доведіть до кипіння. Зменште вогонь до мінімального та прокип’ятіть так хвилин 30-40. Якщо рівень води опускається нижче пательні, доливайте окріп.
Якщо нагар дуже старий, то виварювати треба аж кілька годин. Або робіть у декілька заходів, відчищаючи той бруд, який розчинився від засобу. Знімати шматки нагару зручно ножем.
Якщо десь залишилися дрібні цятки нагару, то можна пройтися по них металевою губкою. Старайтеся не терти їх надто сильно чи інтенсивно, щоб залишити якомога менше подряпин.
“Лінивий” спосіб проти нагару
Не хочете нічого варити на плиті? Є інший варіант, але він потребує терпіння і свіжого повітря. Бо для чищення вам треба купити нашатирний спирт. Він дуже класно розчиняє жир!
Беріть міцний пакет для сміття без дірок. Покладіть туди пательню. Вилийте прямо на неї 1-2 пляшечки нашатирю. Пакет зав’яжіть максимально щільно. Повітря всередині має бути якомога менше.
Винесіть цей пакунок на балкон або надвір. Запах буде дуже різким, тому вдома тримати не варто. Залиште все на ніч, а краще на добу. Після цього промийте пательню водою.
Більша частина бруду після цього зійде сама. Решту можна буде так само легко прибрати металевою губкою. Але пам’ятайте, що після обох способів сковорідку заново треба прокалити та зробити антипригарний шар з олії.