Багато часу, аби довести зіпсовані продукти до ладу, не знадобиться. За кілька хвилин можна пом’якшити черствий хліб, оживити підв’ялу зелень, розмоклі чипси та врятувати підмоклий цукор.
Черствий хліб
Батон дуже швидко черствіє. Зазвичай господині тримають хліб у холодильнику, щоб цьому запобігти. Але якщо не зробили цього й не встигли з’їсти у свіжому вигляді, просто оновіть хлібно-булочний виріб. Збризніть водою та відправте до духовки, розігрітої до 150 градусів. За 5 хвилин дістанете м’який буханець.
Засохлий сир
Якщо шматочок сиру завалявся у холодильнику й підсох так, що їсти його неможливо, не біда. Натріть його на тертушці, складіть у поліетиленовий пакет з застібкою та відправте до морозилки. Коли готуватимете піцу, зможете використати у випічці.
Підв’яла зелень
Петрушка та кріп дуже швидко втрачають товарний вигляд. В’яла зелень має неестетичний та неапетитний вигляд. Але її ще можна врятувати. Занурте пучок у крижану воду й потримайте протягом пів години. Витягнете свіжу та яскраву добавку до салатів.
Підмочений цукор
Якщо у слоїк із цукром втрапила волога, й продукт узявся грудочками, не викидайте. Просто покладіть до солодкого продукту яблуко й залиште на всю ніч. Фрукт вбере в себе усю вологу, а цукор знову перетвориться на пісок.
Прогорклі горіхи
У такому вигляді ніхто не захоче їх їсти. Але якщо викласти на суху сковорідку та прокалити 5 хвилин поспіль, гіркота з плодів зникне.
Кристалізований мед
Звісно, хочеться ласувати рідким медом, але цей продукт дуже швидко кристалізується. Тому можна потримати невелику кількість на водяній бані, і мед знову стане рідким. Тільки простежте, аби цінний продукт не закипів.
Розмоклі чипси
Якщо волога дісталася до цих картопляних шматочків, і вони втратили хрумкоту, перекладіть чипси в мисочку та поставте на 30 секунд до мікрохвильової печі. Смаколик буде врятовано.