Розпорядитися землю на ділянці можна з подвійною користю, зібравши 2 урожаї протягом одного сезону. Звісно, треба врахувати багато нюансів, підбираючи гідних кандидатів, чергуючи пасльонові з бобовими, коренеплодами та листовими. Або використати іншу схему: капустяні, огіркові, цибулеві, сидерати.
Подібна сівозміна запобігатиме виснаженню ґрунту та накопиченню шкідників в одному місці. Припустімо, у квітні-травні ви посіяли на одній грядці редиску та салат. У червні-липні, зібравши урожай, висадіть огірки. А у вересні настане черга гірчиці як сидерату. На іншій грядці навесні киньте в землю насіння гороху та шпинату.
Влітку на цьому місці вже зростатимуть помідорчики, а восени їм на зміну прийде буряк. Грядку №3 слід почергово заповнювати цибулею з часником, перцем та квасолею. А на четвертій ділянці чергуйте з весни по осінь моркву, капусту та фацелію.
Першою хвилею мають бути ранні культури типу редис та салат, які можна сіяти рано навесні. Потім їм на зміну прийдуть, наприклад, помідори, буряк чи квасоля. Отак і зберете 2 врожаї з однієї грядки. Ще й восени встигнете посіяти сидерати, що сприятимуть відновленню ґрунту.
Якщо місця обмаль, розділіть кожну грядку на ділянки по 1,5-2 м і таким чином чергуйте культури за вище описаною схемою. За наявності сидератів обидва урожаї будуть рясними. Для цього не потрібно тільки висаджувати пасльонові – помідори, перець, баклажани – один за одним на тій же грядці.
Чергувати овочі потрібно з урахуванням ненажерливості. Якщо спочатку були капуста й огірки, що потребують багато поживних речовин, то надалі на цій ділянці мають зростати більш скромні цибуля й морква.