Город іноді підкидає сюрпризи там, де на них зовсім не чекаєш: ви обираєте найкраще насіння, вчасно поливаєте грядку, а в результаті отримуєте кабачки, які на смак нагадують полин. Причина гіркоти часто криється не в дефіциті добрив, а в “поганому сусідстві”. Кабачки — дуже відкриті до спілкування рослини, і якщо посадити поруч не тих родичів, відбудеться перезапилення, яке зіпсує весь врожай.
Погані сусіди для кабачка
Декоративні гарбузи — це головні вороги солодкуватих кабачків. Бджоли переносять пилок із квітки на квітку, а ось декоративні гарбузи містять велику кількість речовин, що роблять їх гіркими. При перезапиленні ці речовини потрапляють у зав’язь кабачка. Зовні плід виглядатиме як звичайний кабачок цукіні, але перша ж спроба його приготувати обернеться розчаруванням.
Огірки, як не дивно, краще теж не висаджувати поруч із кабачками. Тут історія дещо схожа. Кабачки та огірки належать до однієї родини, і їхнє сусідство — це завжди боротьба за ресурси. Якщо вони ростуть впритул, по-перше, виникає ризик того ж таки небажаного обміну пилком. По-друге, огірки та кабачки хворіють на одні й ті самі хвороби, що підвищує ризики повного псування врожаю.
Найкращий варіант — рознести ці культури по різних кутах ділянки. Між ними варто посадити щось нейтральне, наприклад, цибулю, горох або квасолю. Ці рослини не лише не заважають кабачкам, а й збагачують землю азотом, що піде плодам тільки на користь. Така проста зміна в плануванні городу позбавить вас необхідності викидати вже готову страву у смітник.