Навіть якщо ви активно готуєтесь до літа і сидите на дієті, важливо харчуватись різноманітно та правильно. Ви можете їсти виключно гречку та куряче філе, але наступна закуска швидко стане вашою улюбленою. Вона дієтична, містить мало калорій і чудово смакує. Давайте приготуємо разом апетитні фаршировані гриби — із твердим сиром і фаршем.
Рецепт фаршированих грибів
Процес приготування фаршированих грибів максимально простий. Для початку потрібно обрати у магазині 10-12 грибочків однакової форми. Вони мають бути великими, аби всередину помістилась начинка. Наступним кроком слід купити 200-300 грамів фаршу, 50 грамів твердого сиру та плавлений сирок або вершкову намазку. Крім того, в начинку можна додати трішки цибулі — зеленої чи свіжої.
Першим кроком потрібно дістати з грибів ніжки. Далі потрібно натерти твердий сир на тертці та змішати його з фаршем. Цибулю очистьте від шкірки та натріть на тертці чи подрібніть у блендері. Я також додаю у фарш трішки картоплі, вона робить начинку соковитішою. Далі візьміть трішки вершкового сиру чи плавленого м’якого сирку та змастіть серединку грибів. Викладіть начинку.
Поставте гриби запікатись у духовку або аерогриль при температурі 180-200 градусів. Випікайте гриби 20 хвилин в аерогрилі та 30-40 хвилин у духовці до утворення скоринки. Обов’язково перевіряйте закуску, адже час приготування може відрізнятись від вказаного, якщо у вас потужніша чи не така потужна побутова техніка. Подавайте гриби зі сметаною та часником. Смачного!